[食记] 台北南港后山埤 青逸时茶×慢味 抹茶.咸

楼主: lovedach (毛毛)   2016-04-28 23:44:03
图文好读版 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/446958269
PTT文字版:
捷运后山埤日式下午茶美食推荐,抹茶系列饮品选择多抹茶品质好,抹茶控可以来品尝看
看,会牵丝的麻糬松饼好好吃! 日式咸食料理也很让人期待,还有VLOG影音食记带大家
一起品尝。
“青逸”位于捷运后山埤站附近,从3号出口出去,过个马路直直走就到了。
隐身于住宅之间,附近不是热闹的地区,多了许多宁静,门面很有日式的感觉。
一进来的右手边是一整墙的茶壶、茶杯等茶具。
左手边就是吧台和座位区。
吧台上的茶具,相当考究且专业。
冷藏柜的甜点。
除了西式的蛋糕,还有日式和菓子。
毛毛有事先打预定位子,店员将我们安排在这里,一开始还觉得怎么这样这里的桌面比较
小的感觉,但坐久了就发现这里比较赞,面对别致的日式造景,朋友坐在旁边也比较好拍
照和聊天,而且远离靠外面的客人,比较安静也不会比较被打扰。
最里面还有一个小包厢,多人聚餐非常适合。
水杯自取。
他们的水杯好漂亮噢!很干净的透明玻璃杯,上面还有玫瑰或蝴蝶结。
MENU菜单。
饮品选择口味超多,让人很想每种都喝喝看。
咸食以日式料理为主。
毛毛是假日中午12:30到,店员竟然告知咸食的部分只剩下两种选择,小小失望,好想吃
咖哩和红酒牛肉。
可能假日人多较繁忙,出餐有点慢,但反正不赶时间,所以慢慢来也没关系。
大家可以先来看VLOG,让毛毛带你一起品尝所有餐点。
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葱烧蒜片牛小排丼 480元(牛福气)
“牛福气”套餐包含一块蛋糕和日本汽水,如果想换别的饮料就是折抵120元,蛋糕亦同
,可以补差价把“朴实手作蛋糕”换成“华丽手作蛋糕”。
牛小排调味的还不错,刚刚好的咸度,淋上旁边附的小金桔,味道会更棒,半熟的糖心蛋
好吃 ! 葱配饭,有点西式又有点台式的一碗丼饭,白饭的口感偏软,毛毛比较喜欢偏硬
的粒粒分明,靠近碗底的饭有牛肉汁,搭配起来更好吃。
白饭的份量很多,我们两个女生最后没有把饭吃完。
玫瑰草莓糖霜裸蛋糕 180元(单点)
这次来很可惜的没有之前看到想吃的抹茶甜点,就选了这个他们最近新推出的蛋糕。
爱心形的磅蛋糕,可爱又带了少女的梦幻感,口感扎实感,很溼润但不会有油腻感,玫瑰
的香气很明显。
糖霜的份量很刚好,巧妙的点缀了磅蛋糕的纯朴,又不会过多而显得太过甜腻,最上面还
有草莓干,整体来说满好吃的。
桂花蜜香抹茶豆乳(热) 160元
味道很棒,不会有豆浆浓郁的豆味,淡淡的桂花香,甜度上对于常喝无糖抹茶的毛毛来说
稍甜了些。
喝的出来是使用品级还不错的抹茶粉。
醇抹茶欧蕾(热) 150元
点餐的时候特别问店员可否无糖,店员说他们家的抹茶都是无糖的,当下觉得超开心,但
喝的时候觉得...根本有糖啊...是甜的,毛毛猜可能店员是以为“没有另外再加糖”但使
用了含糖抹茶粉,不知道啦纯猜测,总之喝起来是有甜度的。
不过这杯相比前一杯来说甜度稍低,毛毛个人也比较喜欢这杯,抹茶的涩香比较明显。
一抹山水 220元
名字取的好有诗意,其实就是松饼,但只是松饼就太无趣了,这松饼里面还加了邪恶好吃
的东西,请继续看下去。
摆盘相当用心,盘子最下方的绿色装饰是使用含糖抹茶粉。
鲜奶油配上巧克力粉的装饰,有提拉米苏的感觉,上面的草应该是不能吃,摸起来很硬。
旁边这个小碗实在太吸睛了,香草冰淇淋上面淋上了抹茶白巧克力淋酱,搭配蜜红豆,完
全是松饼的好搭挡。
小碗旁边的正方形小东西是“小仓红豆羊羹”,本来有想点羊羹来吃,但是很怕太甜,没
想到松饼里面也有两小块,刚好可以尝味道,吃起来甜度比想像中的低很多,吃起来不会
甜腻呢!
松饼一共三块,圆形的松饼好可爱。
这松饼里面可是藏着满满的“麻糬”!松饼一定趁热吃,这样才可以吃到热乎乎软QQ的
麻糬。
不用起司就可以牵丝的概念。
很爱拉扯麻糬的概念。
将冰淇淋、抹茶淋酱与红豆一起放到麻糬上面,热乎乎的松饼与冰淇淋形成了口感温度上
的差异,好好吃!而且麻糬好软Q,口感很赞,而且整块松饼里面都是麻糬,不会只是小
小一部分是麻糬。
毛毛个人并没有很喜欢吃松饼,唯一喜欢松饼时候,除了抹茶口味的,大概就是有麻糬在
里面的时候了,超推荐“青逸”的松饼。
几乎快变成每月一约的好友,失联了快8年,见面后就像前天才见面般自然,实在是件很
开心的人生幸福乐事。
**整体小小评价**
咸食还不错,但毕竟最想吃的两样都刚好没了,难免有点小失望,饮品选择超多,会让人
想再来一次,松饼很优秀,麻糬实在太加分了,要不是青逸离毛毛有点远,近期还真想赶
快再来一次。
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