※ [本文转录自 Food 看板 #1MgCL8U8 ]
作者: kkkccciii (mmmm) 看板: Food
标题: [食记] 台北PABLO现烤半熟起司塔，有点腻
时间: Wed Jan 27 21:25:25 2016
餐厅名称：PABLO半熟起司塔
消费时间：2016/01/27
地址：台北市中正区忠孝西路一段36号(HOYII和亿北车站店)
电话：02-23703678
营业时间：外带10:00~22:00/内用11:00~22:00
附注: 代 chi2eating 代po
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纯文字版
PABLO半熟起司塔
来自大阪心斋桥的排队必吃超人气甜点，在台北车站/HOYII车站开设台湾一号店搂。
在大阪每7秒卖1个，日销2000个，
台湾也从开卖第一天后，天天大排长龙，每天下午就能在粉丝团看到所有品项完售的公告
。
(完整菜单在最底部)
刚开幕就冲去排队的朋友说他足足排了3个小时才吃到，真是人气十足的名店。
今天刚好是朋友经过，看到人潮没有很多，马上挤过去排队，
排了约半小时买到，当时只剩下抹茶白玉红豆口味，但我依然开心(我是十足抹茶控♡)
抹茶半熟塔 $388 (六吋)
半熟起司塔，顾名思义，轻轻切开它，会如同半熟蛋般缓缓流出内馅，
相机都准备好拍起司滑顺下来的美好时刻了，
一打开，发现这种景象，
这什么灾难过后的甜点吗?
半熟蛋糕外带后，还没有切就自己走山!整个板块移动!
所以想拍出漂亮照片的朋友们，还是内用比较保险~
(脆弱易滑的半熟塔)
闻起来有些微的抹茶香气，半融起司滑顺、浓郁，
但抹茶味不太明显，也感觉不到抹茶本身的丝丝苦味，
红豆内馅部分也一如日式甜点口感，非常绵密与甜，
所以加在一起，甜度很高，
白玉冰过之后依然Q弹，白玉没有让我失望，成为这个半熟塔中解腻的救星
最后，我跟朋友两个人根本上演抢白玉大作战。
塔皮酥酥脆脆，比一般的塔类甜点来的有风味，
由于内馅口味比较重比较甜，所以搭配着塔皮吃，比较能中和甜腻感。
两个人分食6吋塔，仍然觉得过于腻，
吃完后纷纷表示要吃咸食平衡一下自己的味觉。
我的回访机率应该只有30%，如果大家真的想尝尝味道的话，
蛮建议等热潮稍退之后再去朝圣:)
最后以108抹茶艺廊的现冲热抹茶来疗育一下自己觉得抹茶起司塔不够抹茶的心情
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