※ [本文转录自 Food 看板 #1MZHs6IA ]
作者: feliz007 (西薇雅) 看板: Food
标题: [食记] 台北士林。ISM 主义甜时
时间: Wed Jan 6 21:58:26 2016
餐厅名称:ISM 主义甜时
消费时间：104年/12月
地址：台北市士林区天母东路8巷21-2号
电话：2874-7989
营业时间：10:00-20:00
每人平均价位：120
可否刷卡：no
有无包厢：no
推荐菜色：焦糖红茶蛋糕
官网：http://ismpastry.com/
有图好读版：http://felizsho.pixnet.net/blog/post/316307265
在天母的社团里发现有人推荐ISM 主义甜时，
二话不说收进口袋名单，挑个假日去。
ISM 主义甜时，位于天母新光三越后方得像弄里，
在阿财水饺的旁边，
白色系的风格，没有显目招牌。
ISM 主义甜时主厨目前是日籍师傅小松真次郎，
将日本职人精神带进台湾。
由于造访的时间偏傍晚了，
甜点柜里所剩的蛋糕不多，
选了巧克力蛋糕、焦糖红茶蛋糕。
目前ISM内用区非常特别呀，
没有玻璃阻隔店面与马路，仅放了几盆花作为区隔，
所以也无服务费，
但也不提供茶、咖啡等饮品，只有水噢！
店员说因为才刚开幕，
之后会陆续提供饮品以及添购玻璃的！
巧克力蛋糕（NT.110)
扎实的蛋糕体，溼润而不干涩，
是一款比较不甜的甜点，
表现水准之上却没多大特色。
焦糖红茶蛋糕（NT.165)
一入口的是香浓的酒香，
后来一问才知道是加了红茶酒，
后面回甘的是焦糖，
吃完口齿留香，
连平时吃甜食没有太多评价的友人，
每一吃一口都赞叹一次，
真的非常推荐，一定要点的！
▼整体而言▼
ISM 主义甜时没有用餐时间限制，
店员都可以用中文沟通，很亲切，
蛋糕很好吃，是值得再访的优质好店，
听说蛋糕卷也很推，下次要再来试试。