[台北/大安] UZNA OMOM 杏桃松饼屋
店址_台北市大安区忠孝东路四段216巷19弄16号
电话：02-2771-2977
营业时间 :
周一 ~ 周四 11:00~22:00
周五 、 周六 11:00~23:00
周日 11:00~22:00
消费时间：2014年5月
推荐菜色：HONOLULU熔岩松饼、热抹茶拿铁
价格: 详见文内价目表
一成服务费，低销120元/人
可刷卡
*无音乐网志图文版:http://kumacoke.pixnet.net/blog/post/177973128
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期待已久的杏桃松饼屋终于成行，这天老天爷很赏脸，虽然云层很厚但没下雨，是适合午
茶的温暖午后。这天我们到访，杏桃松饼屋生意真的很好，店内外一直都是满桌的状态，
还好提前预约了座位，不然肯定向隅，内用时间店家给了两个小时。
杏桃松饼屋的用餐空间除室内外，室外的小庭园也有几桌可供用餐，用餐环境干净舒适，
气氛也相当好。
MENU
杏桃松饼屋承袭日风，简约可爱，餐点内容主打松饼，有甜食也有咸食，不仅供应午茶甜
点也提供午餐、晚餐、咖啡等饮料。不论点用咸点或甜点套餐，均包含160元的饮品，若
选择的饮品价格超过160元补差价即可。
焦糖牛奶脆饼
焦糖味道十分浓郁，奶香味也很重，饼干薄脆，微甜，好吃。
焦糖香蕉冰淇淋松饼 NT.290/份
约用了五片的薄松饼堆叠而成主体的松饼塔，香蕉块外面裹了一层焦糖酱，但我觉得焦糖
不够香也不够甜，香蕉味反而比较重，焦糖特色没有凸显出来。香草冰淇淋味道不够浓，
配着松饼和鲜奶油一起吃也不够甜，我想可能是因为松饼本身不甜，而鲜奶油虽然颇清爽
，但也没什么甜度，所以才会这样，很可惜，后来我们自己淋了点枫糖，才觉得稍微好一
点，不过，蚂蚁人朋友还是不是很满意。
巧克力覆盆子松饼 NT.270/份
薄松饼、覆盆子酱、碎核桃、巧克力酱和三色鲜奶油的组合，味道变化丰富而有层次，甜
度尚可，是友人满喜欢的一道。主体松饼塔和焦糖香蕉冰淇淋的松饼一样，约用了五片的
薄松饼推叠而成，三色鲜奶油不甜不腻，绵密浓醇，味道也不尽相同，分别是由三种不同
口味的鲜奶油组成，粉红色的是覆盆子口味，带着微微的酸香，白色则是充满奶香的原味
，而咖啡色的是巧克力鲜奶油，蕴含着巧克力独有的香气。搭配着满是蛋香的松饼食用增
添了不少变化。
杏桃马斯卡彭松饼 NT.270/份
这道我没尝试，搭配的是醃渍杏桃、杏桃酸奶油和马斯卡彭起司，薄松饼一样用五片来堆
叠。看友人津津有味的样子，我想应该不错吧。
BLT沙拉松饼 NT.270/份
咸口味的松饼，这个我也没试，友人点的。看起来只有培根分量尚可，糖心蛋不够糖心，
蔬菜太少，有点可惜。
苏芙蕾厚松饼(W) NT.250/份
双层的厚松饼，扎实绵密，没有多余的调味装饰，只以简单的咸奶油和枫糖浆调味，蛋香
味浓，热热的吃外皮会有点酥，是口味很单纯的一道松饼，很像鸡蛋糕。我觉得吃多会有
点腻口，比较适合大家一起分食。
HONOLULU熔岩松饼 NT.290/份
看起来是单层的苏芙蕾厚松饼淋上夏威夷果仁酱和焦糖酱。坚果香与奶香、蛋香十分合拍
，滋味香浓，甜度也刚刚好，是我这次到访最喜欢的一道。
抹茶拿铁(热) NT.180/杯
杏桃松饼屋的抹茶还蛮好喝的，不苦不涩，十分顺口，而且充满乐趣，除了可以自己DIY
泡抹茶外也可以请服务人员协助将抹茶泡开。
抹茶DIY的工具有:抹茶粉、温牛奶、茶筅、热水、黑糖蜜、小木匙。
首先将热水慢慢地倒入装有抹茶粉的茶碗中，再以茶筅将粉与液体混合均匀并刷出细致的
泡沫。最后，先喝一口抹茶的原味，再加入牛奶与黑糖蜜调整成自己喜欢的甜度即完成
抹茶拿铁(冰) NT.180/杯
冰的抹茶拿铁就是已经调制好的了，虽然少了DIY的乐趣，但也是香浓好喝，友人们都蛮
喜欢的。
这次到访杏桃松饼屋虽然在口味上并没有特别惊艳的感觉，不过，店内用餐环境干净明亮
，服务人员的服务态度也不错，抹茶也很好喝，让我们一行六人度过了一个欢乐的下午。
我想，若不是需要预约比较麻烦的话，应该不失为一个姊妹们喝点茶，小憇一下的好地方
。