※ [本文转录自 Food 看板 #1JGvjIE_ ]
作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food
标题: [食记] 台北师大 Cafe Trouve 找到咖啡馆
时间: Tue Apr 8 14:46:35 2014
餐厅名称：Cafe Trouve 找到咖啡馆
消费时间：2014/4
地址：台北市泰顺街16巷4号
电话： (02)2365-5653
营业时间：周一-日 09:00-22:00
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/361549238
纯文字心得↓
师大夜市里的宁静小巷中有着一间历史久远的日式建筑
原来它就是耳闻以久的“找到咖啡”
附近为住宅区
店家贴有晚上八点后请勿大声喧闹的小叮咛
入店后感受到的气氛很温暖惬意
我好喜欢店内贩售的?琅杯和锅子
点选主餐皆附饮料四选一(咖啡/例茶/苹果汁/蔓越莓汁)
更换其他饮品一律折抵50元
加点当日汤可抵30元、加点蛋糕可抵30元
当日磨菇浓汤 原价90元
很大一碗公
配有一块蛮大的佛卡夏面包，不敢喝完怕吃不下主餐
汤头偏稀，磨菇碎略少，奶香重因此味道还算Ok
非洲花生炖鸡饭 300元
鸡腿肉使用香料和花生酱炒香后炖煮，接着再烘烤过
肉质很软、酱汁味道很独特
找到嫩煎沙朗牛排 400元
绵密的马铃薯泥仅用胡椒和盐巴调味
上头的朝鲜蓟好酸，吃一口就投降
五分熟的澳洲沙朗牛排已洒上胡椒粒和奶油提味
一旁附上店家特调的辛香牛排粉
沙朗部位瘦肉居多，边缘带有少许的筋
肉质算是有点干且韧的口感，牛肉的风味则还不错
可惜没有在两者上达到完美平衡，好友笑我喜欢到处乱点牛排
不过我觉得这块咖啡馆里的牛排表现已超出预期
咖啡进步蛋糕 原价150元
覆盆子果酱、焦糖酱和柠檬皮丝，简洁舒服的装饰
类似海绵蛋糕的中间夹入甜奶油
蛋糕体松软，夹层浓浓奶油香味入口即化、甜而不腻
看似平凡的外表，我觉得它超好吃的
每日甜点蓝莓派 原价140元
派皮扎实且酥香，表面焦黑却不苦涩
磅蛋糕般密实又滑润的口感
甜甜的蓝莓果酱里吃得到果肉，真心觉得好好吃
我喜欢这款蓝莓派更胜咖啡进步蛋糕
套餐黑咖啡 & 热炼奶拿铁 原价160元
咖啡刚入口感觉有点酸气
入喉后则是浓厚的咖啡香醇味
好友说以原味拿铁来说，这杯拿铁表现不错
但若以加入了炼奶的特殊口味来评断，几乎没有炼奶味
我浅尝一口也认同
找到咖啡，一间收藏很久却后悔这么晚才来找它的咖啡馆
服务周到不加收服务费用，主餐表现尚可，甜点则让我回味无穷
同行的好友平时不爱吃甜食，可也默默吃光了一整块呢