图文:https://www.lovefood.cc/2021/05/2-jin.html
中坜的新生路上,总有着熙来攘往的车流与人潮。在忙碌的日常中,偶尔想要放慢脚步,
寻找一份能抚慰心灵的街边甜点。远远地,就能看见那极具辨识度的鲜明橘色招牌。这间
两津芙蓉蛋塔,早已是许多在地人的下午茶首选。
说到这里的灵魂招牌,绝对是非芙蓉蛋塔莫属。这款蛋塔的表现,真的让人感到无比惊艳
。它的外皮烤得金黄诱人,呈现出美丽的层次感。拿在手上沉甸甸的,散发着令人无法抗
拒的浓厚奶油香气。
轻轻咬下第一口,塔皮在嘴里发出清脆的声响。它的酥脆,不是那种一咬就狂掉屑的干瘪
口感。而是一种带点温润奶香,越嚼越是香甜的细致层次。完美的烘焙火候,将面皮的精
华展现得淋漓尽致。
浓郁的蛋香扑鼻而来,甜度却拿捏得恰到好处,完全不会觉得甜腻。细细品味,尾韵还会
散发出一股淡淡的迷人焦糖香。这股焦糖香气,将整颗蛋塔的层次提升到了一个新的境界
,让人忍不住一口接着一口。
除了招牌蛋塔,这里的冰火菠萝也是许多熟客的必点清单。厚实的菠萝面包,外皮烤得金
黄酥脆。里面夹着一块冰凉微咸的奶油,一口咬下,冷热交替的冲击感在嘴里爆发,真的
是极致的享受。
1. 商店名称:两津芙蓉蛋塔-中坜店
2. 详细地址:320桃园市中坜区新生路158号1楼
3. 联络电话:03-427-5537
4. 营业时间:周日自中午 12:30 开始营业