※ [本文转录自 Food 看板 #1aHcwceL ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 柯老二 台北南港 外皮香酥内馅丝滑大蛋塔
时间: Mon Apr 24 19:57:21 2023
餐厅名称：柯老二
消费时间：2023年/3月
地址：台湾台北市南港区忠孝东路六段421号
电话：+8862 2788 8659
营业时间：08:00 - 22:00
每人平均价位：381 TWD
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：蛋塔/椰子塔
官网：https://www.ke-lao-ell-cake.com.tw/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/04/kelaoell-bakery.html
2023年3月3日约17:15左右
在骑着摩托车台湾基隆出发
回到新北新庄的路上
经过了柯老二这家店
便想顺道下来买个点心
柯老二的地址
是台北市南港区忠孝东路六段421号
距离捷运昆阳站不远
其开业于西元1988年
距今已超过30年
这里主打的招牌
就是这个蛋塔了！
一颗是45 TWD
这刚出炉的蛋塔真是有够香
经过时闻到让人忍不住流口水
这里的蛋塔有三种口味
分别是原味/咖啡/枫糖
不过这天来购买时
只剩原味可以买了
我这天买的是一整盒的蛋塔
里面有6颗蛋塔
不过价钱是270 TWD
并没有比较便宜
而除了蛋塔之外
店内也有其他的糕点
也顺便看了一下
最后决定多买了
桂圆核桃酥，28 TWD
以及凤梨松子酥，38 TWD
还有这个椰子塔
一颗是45 TWD
而饼类像是绿豆椪或肉饼
想了想先不要一次买太多
最后则是没有买这些
这里付款可以使用信用卡
也可以使用台湾Pay等行动支付
对于客人相当方便
骑回到位于新庄的家后
便赶紧打开了试吃了
https://imgur.com/VYBsKCW.jpg
一盒六颗用小袋子装着
不过并没有封口
看起来买来后还是要尽快吃完才行
因为蛋塔是拿回家吃的
所以便拿盘子装着
并且冲上杯咖啡一起好好享用
而在家因为工具比较多
也可以用刀子切开好好拍照
https://imgur.com/D6j7MXg.jpg
这蛋塔的外皮不仅香
而且口感也很酥的好吃
蛋塔内馅入口后质地丝滑
而且蛋奶香十足的够味
配上杯黑咖啡更是对味的组合！
而隔天也试试看了椰子塔
https://imgur.com/SaVK0B9.jpg
椰子塔的外层有种微酥的口感
内层则是比较松软
但似乎也有点椰子的纤维感
而且椰子的香气蛮明显
里面还有一些葡萄干
让味道口感更多元
而其他的点心像是桂圆核桃酥
吃起来也很不错
桂圆核桃酥的桂圆味蛮香浓的
而因为一次买了6颗吃不完
有一些蛋塔便放入了冷藏
放了冷藏的蛋塔
我则是用烤箱再加热
虽然风味上还是不比上
刚烤出蛋塔那么香
但也已经是相当不错了
而至于松子凤梨酥的话
个人就觉得比较还好了
虽然里面有松子没错
但本质上还是凤梨酥
我还是会偏好更有店家特色的点心
柯老二这里的点心
个人最推荐的
毫无疑问是这里蛋塔
原味蛋塔内馅蛋奶香浓郁丝滑
刚出炉的外皮更是香酥
此外像椰子塔也很不错！
不过可惜我后来几次来
还是只有原味蛋塔而已
一直买不到咖啡或者枫糖蛋塔
不然我超级想试试枫糖蛋塔！