我减肥了很多年,都失败复胖。因为我没有弄清楚肥胖的关键不是热量,而是胰岛素。
后来看了3本书(作者都是Jason Fung),成功减肥,而且逆转了第二型糖尿病。
绝对不要喝含糖饮料(微糖也算,包括果汁)。少吃淀粉类的食物。
脂肪类的食物,倒是可以多吃一点。我以前只喝脱脂牛奶,现在都喝全脂牛奶。
防弹咖啡含有高热量的油脂,却被某些人用来减肥。理由是脂肪类的食物对胰岛素
的影响不大,蛋白质中等,淀粉类很大,精致糖类极大!
每天空腹16小时以上(空腹不会刺激胰岛素的分泌,
空腹时血液中的胰岛素fasting insulin会一直维持低水平,但是不会是0)
这空腹的16小时,可以喝白开水、黑咖啡或无糖绿茶。
我看的这3本书都是英文书,我都直接看英文。
The Obesity Code: Unlocking the Secrets of Weight Loss
The Complete Guide to Fasting: Heal Your Body Through Intermittent,
Alternate-Day, and Extended Fasting
The Diabetes Code: Prevent and Reverse Type 2 Diabetes Naturally
不过英文不好也可以看中文翻译。
https://www.books.com.tw/products/0010790778?sloc=main
https://www.books.com.tw/products/0010783671?sloc=reprod_t_3
https://www.books.com.tw/products/0010786414?sloc=reprod_t_4