※ 引述《cc0062》之铭言:
: 第一次发文,没想到会造成热烈回响,补述一下,其实家里以前也是用木头材质,但容易
: 发霉,偶然逛好x多时家里买了Neoflam双面抗菌砧板组(文中没表达清楚不好意思)就习
: 惯使用了。ps.与男友各自住家里,他家是用木头。
木头要保养,而且木头其实比较抗菌偶
苏老师掰化学系列(天下出版)
就有提到木头砧板和塑胶砧板的比较
木头真的细菌比较少
忘记哪一本了!
有空去翻翻
啊没在剁骨头也可以买钛砧板啦!
我有在cookclub发过文
可以参考看看
: 作者: cc0062 (yuko) 看板: Boy-Girl
: 标题: [讨论] 男友“太”养生
: 时间: Fri Jul 3 09:20:40 2020
: 我与男友交往五年了,也有共识结婚生子,今年皆27,一直以来他都是个注重健康的人。
: 举凡:1.几乎不喝饮料只喝水
不喝饮料好啊!不但好存钱又健康
、2.平日十一点半前一定入睡,早睡早起、
作息健康好啊!
3.超级爱走路可
: 以走一两个小时以上、
爱运动好啊!
4.不吃速食、
好啊!别浪费钱吃垃圾食物,省钱
: 5.用塑胶容器装的食物不吃、瓶装水不买(偶尔住商旅送的也不喝),一方便是为了环保
: ,另一方便则是怕有塑胶微粒(以上这些我都蛮认同他的。)
: 但,最近他不知道从哪里看到的新闻,说塑胶微粒在人体过量会影响胎儿,造成畸形,于
: 是他又更紧张了
: 某天我在家里包水饺,并且使出我的双刀流尽情的剁肉,包好后等待与他一起分享,与他
: 通电话后,他问家里砧板是塑胶还是木头的?
: 我回答:塑胶的阿(类塑胶材质)
: 他整个从开心到不悦的说:那我不吃了,你不知道你在那边剁肉的时候塑胶微粒都混到肉
: 里了吗?砧板就是要用木头的啊,拜托你去买一个好吗,等你下一次是用木头的砧板我在
: 吃。此时的我,满头黑人问号、白眼翻到后脑勺。试问这样,会不会太矫枉过正?另外,
: 这样真的会有塑胶微粒吗?
塑胶容器可能一点点的过头
其实选聚丙烯材质(PP)就蛮安全的了!实验室的血清瓶盖子也是这个材质
但是塑胶容器的最大缺点
还是用久了刮痕多
沾上味道很难洗
所以我自己也是用玻璃保鲜盒
以上建议~~~~~~~