先分析一下各事件。
※ 引述《yodacom (哈哈哈)》之铭言：
: 我是女方，今年是我们交往的第七年，期间我暗示过想结婚，但都被敷衍过去。
: 年假这段期间，想了很多，加上一些事，让我突然有分手的念头。
: 事件1.
: 这次过年回家，我买了台中有名的奇曲饼干，其中一盒请他带回去，
: 结果他后来却跟我说他妈妈就不吃这种东西，干嘛还要买?
: 当下没有回应他，而且觉得不太舒服。
: 其实我当初只是抱着过年时节送礼给亲朋好友的想法，
: 如果不喜欢，也可以转送给其他亲戚或者朋友。
: 因为他的反应，我打算以后过年过节都不会买礼送他们，免得大家都不开心。
从文中看起来妳语末的免得大家不开心，我只看到好像妳不开心而已。
正常来说，假如我是男方，我【可能】会说：“您真贴心，不过我妈妈
不会吃这些饼干，不好意思让妳白花钱。”
如果妳男友说，妳送这礼盒我妈又不会吃，下次送我妈会吃的东西，
那我觉得你心里不舒服这还可以理解，从文中只看到妳男友说妳浪费，
但妳不知道妳男友妈妈的喜好，妳男友也不知道妳不知道这件事情，
所以我觉得他就只是单纯告诉你一个事实啊！而妳只是把不舒服闷在心里
，不太懂交往七年还可以这样沟通的点是？
: 事件2.
: 去年初，我自己存钱买了一部二手车，
: 结果他一上车就开始嫌东嫌西，
: 一下说灯好鸟，一下说我开车技术很烂，
: 重点是他自己有驾照却没开车上路过，更别说买车。
感觉妳男友就是说话会让人觉得挺白目的那种，
但交往七年他这种个性妳早该知道了吧？
: 事件3.
: 我常常得帮他买晚餐，他却不曾买晚餐给我吃。
: 因为我们现在住一起，两个人都有稳定的工作，
: 但他下班时间都比我早，却不曾主动帮忙买晚餐，
: 有一次因为我回到家真的太饿了，对他发脾气，
: 但这种情况并没有改善。
承2.妳男友会不会说“这晚餐都冷掉了，而且今天为什么没有汤？”
不是啊！他比较早回到家，他买完晚餐妳回到家可能晚餐都凉掉了吧？
是不知道妳沟通过几次谁买晚餐这种事情啦，但为什么妳会期待
妳发了脾气他才会改善？还是又是闷在心里？
沟通的问题啦！
: 事件4.
: 年假返乡车潮，用路人一定会有塞车的心理准备。
: 而且我已经提早两个月跟他说要开车回家，
: 因为我不想年假期间我爸还要开车，
: 加上老人家行动比较不方便，家附近的停车位又难找。
: 男方也没说什么，也没去订车票，所以我以为他已经做好心理准备。
: 结果开车北上回来，平常要3.5小时的车程，
: 因为塞车，花了8小时才到，
: 他下车第一句话竟然是‘浪费我8小时的时间’
: 重点是全程都是我开车，他只是坐在副座上滑手机吃饼干跟睡觉。
假定男方必须跟着妳一起搭车或者开车的话，妳一开始也表明
妳不想年假期间妳爸还要开车，如果男方要去订票搭车的话，
妳是不是也能接受？还是妳会觉得男方很自私，
没有顾虑到妳爸和妳的感受？
搭车八小时的确很浪费时间啊！塞车不浪费时间？
: 我常常都认为人是互相的，
: 有时候我会觉得我根本没有男友，反而多了一个儿子。
: 坦白说，我觉得自己一个人生活还比较自在。
: 但其实大家相处都这么久，
: 要一下子说分开也是很难做到，
: 大家可以给我一些建议，或者教我怎么去 改变他?
我是觉得啦！先学会沟通吧！交往七年了怎么还会想着去【改变】一个人？
我觉得你比喻妳没有男友反而多了一个儿子，太自负了啦！
试想着标题改成【该弃养吗？】怕...
但标题是问该分手吗？
我觉得以上事件都不构成要分手的原因，
分手点在于妳要一个人生活还是跟妳男友继续生活？
七年了，妳男友就是这种个性，妳现在才因为这种个性想要分手，
假如还有下一段感情，会不会又过了一个七年，
然后突然发现某个已知的点造成你想要分手？
妳说妳想了很多，这些事件说真的都是一些小事啦！拿来这边放大，很无聊。
想很多可以是，“发现人家男友好像都很贴心”、“长辈再催婚”、
“这个人是可以共度一生的人吗？”、“我条件不差，应该再多看看？”，
很多因素可以想很多啦！真的要问，就把想了那些说出来，才能分析吧！？
不然妳去婚姻版问问，两个人成家后有没有不能忍受的点？又如何解决？
分手离婚也是一种选择，但请不要让乡民帮妳选择。