这边推荐一个简易版不容易失败的食谱喔
手工牛轧糖
一、材料?
1.棉花糖300g
2.无盐奶油80g
3.奶粉190g
原味的可以加坚果类250-300g，看喜欢那种坚果就放进去，但建议微微切碎喔。
喜欢吃抹茶口味或咖啡的可以加抹茶粉(无糖)或即溶咖啡粉12-15g。
二、做法
1.将无盐奶油放小汤锅中，用小火加热到融化。
2加入棉花糖边搅拌至全部融化，判断好的方式就用刮刀或汤匙压一下，如果可以压扁就
等于好了。
3.好了就加入粉类材料，喜欢抹茶口味或咖啡口味的，可以先跟奶粉混合过筛后在这阶段
倒入。
4.加入想加的材料，坚果类最好切碎一下。
5.倒入铺有烘培纸的平盘，稍微压紧(记得不要用手会烫死)。
6.待微温时切块。切记，不要等冷了再切，不然就只能等著看男友捧著一大片牛轧糖无从
下口。
7.冷了后用糯米纸包好就好囉
如果没有平盘无法冷却的话，做到步骤4，趁热抹上苏打饼干，就得到牛轧饼了。
这配方是为了之前很多女生朋友想假装很会做点心骗男友，但又懒得做大菜所以帮她们弄
出来的。
以上，祝原po成功。
※ 引述《highgirl (min)》之铭言：
: 过几天就是我和男友的交往一周年
: 手工卡片已经完成90%
: But..上次跟男朋友去情侣朋友家吃饭
: 女生朋友做了一堆糖果
: 男生无意间说了一句“会做糖果的女生好贤慧”
: wtf!!!!!!!!害我这次也想试试做糖果
: 大家有推荐的糖果食谱吗～？