※ [本文转录自 Food 看板 #1SBB5zDp ]
作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food
标题: [食记] 宜兰市区—凉心冰店｜铜板价的香浓古早味绵绵冰
时间: Wed Jan 2 20:41:32 2019
※ [本文转录自 I-Lan 看板 #1SB9qEF8 ]
作者: shinyban (甩尼班) 看板: I-Lan
标题: [食记] 宜兰市区—凉心冰店｜铜板价的香浓古早味绵绵冰
时间: Wed Jan 2 19:14:17 2019
餐厅名称：凉心冰店
消费时间：2018/12
地址：宜兰县宜兰市神农路二段63号
电话：03-932-9382
营业时间：11:00-22:00（周六营业时间至22:30）
　　[*BLOG：http://shinyban.pixnet.net/blog/post/466604099 ]
剉冰、雪花冰、甜筒、冰棒、冰淇淋……各式各样的冰品随着时代潮流因应而生
对我来说，童年回忆的冰品大概只有叭噗、枝仔冰跟绵绵冰
从远到近的巷口叭噗声、握著铜板买的枝仔冰，不知不觉随着岁月的增长已不复见
尽管现在还是有店家贩售这些古早味冰品，但总觉得好像还是少了些什么

叫良心冰店.我还以为是那家？原来就是熟称的黑店....花生冰真赞凉从小吃到大...

直接讲黑店比较快。其实这家卖的冰品都是比较容易制作的，芋头冰才是古早冰最麻烦的，从削芋头、切芋头、煮芋头、绞碎芋头，工序很多，吃古早冰我会先选这种口味。　这种冰品，也早有人创新开发新口味了。举凡芝麻冰、芒果冰、桑椹冰、草莓冰等等都有人制作，只是一种新口味的冰品往往要几年的时间，那个味道才能慢慢调整成一般普罗大众所喜欢的口味。