[冰冰] 台中 金帛霜淇淋-小山园抹茶提拉米苏

楼主: noodle0816 (noodle)   2017-07-24 16:17:26
图文好读版请见:http://mari.tw/jinbo/
在中友百货附近住宅区的巷子里,除了有玖玖早餐店、灰房子意大利面外,还有家
“金帛霜淇淋专卖店”,店里布置简约中带着日式文青风格,让人很喜欢,在IG及
FB一直都是热门的打卡地点。店内会随着不同季节的特色水果,推出多种不同口味
的特制霜淇淋;而一整年几乎都有提供的热销品非小山园抹茶霜淇淋莫属囉。
在滑FB的时候发现,金帛推出了新产品“抹茶提拉米苏”,光看照片就快流口水了,
而且是周末限定耶;马上手刀换装、前去选购!毕竟这种天气,冰淇淋再怎么吃,
也觉得不够;那我们就继续努力吃吧~
每个礼拜 四、五、六 限量供应的抹茶提拉米苏、宇治金时(看图片好像也不错哩)。
每天供应的品项会写在后方的黑板菜单,以及店家粉丝团。
(哇,还有提拉米苏圣代耶!)
柜台对面格架上的玻璃罐里面,有沾霜淇淋用的饼干,是FREE的,可以酌量取用。
嘿,你在看我吗?
你一直看我是要干嘛啦?然后还一直靠近..(块陶)
中国有狗不理包子,台湾有猫不理冰冰…(大误)
抹茶提拉米苏 $160
使用小山园抹茶制作的霜淇林,散发出淡淡的抹茶清香,口感软绵细致,带着细微的
冰晶感,油感不明显,清爽顺口。
上面有一支普通的卷心酥、及一块心形饼干。杯子里有饼干粉末、抹茶蛋糕,最底层
吃起来很像抹茶奶油。
侧面看起来有点像瓶中沙画,又有点像地层结构
汤匙是这种前面有叉子的。(面对这类配料,算是挺实用地)
类似消化饼的饼干粉末,没有被泡软,仍保持微脆,丰富了口感层次。
底层的提拉米苏戚风蛋糕口感湿润绵密,但没有特别惊艳,算是表现中等。
整体而言,虽然来自京都的小山园抹茶,淡而不苦的抹茶香气相当迷人,但这一杯要
价160大洋,以这价位来说抹茶霜淇淋与戚风蛋糕的细腻度,我们觉得略有不足哩~
金帛霜淇淋专卖店
地址:台中市北区三民路三段201巷14号
电话:0965-422 825
营业时间:周一~周五:13:00 – 21:00 / 周六~周日:12:30 – 21:00

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com