[冰冰] 松菸 缤菓市 台湾水果制作冰淇淋

楼主: dressingfrad (dressingfrad)   2017-07-01 11:22:20
缤菓市松菸诚品
用餐时间:2017/6月
地址:台北市信义区菸厂路88号B2
电话:02-6636-5888
营业时间:11:00-22:00
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无音乐图多好读网志版:http://bit.ly/2sXmybp
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决定要把台湾在地水果的美味,变身清凉冰淇淋,
缤菓市BINGOO 以最新鲜的水果制作冰淇淋,
保证无添加香精、色素,全是天然的食材特制而成,
主打的就是台湾各个地方的美味出产,
像是台中大甲芋头,南投埔里百香果等等,
柜位上有10种口味以及五种特别酒香冰品
都可以试吃不用怀疑

而且连汤匙都是特别订做 台湾造型的小汤匙!
这也太可爱了舍不得丢要带回家~
来看缤菓市BINGOO 菜单 鲜菓冰品单杯80元 酒香则是100元
另外还有搭配小点心的圣代
现场也有烤地瓜 以及地瓜松饼
地瓜米麸 甘薯脆片等等地瓜制品
那就来试吃看看口味吧 首先是
番茄冰淇淋

一入口 那明确的番茄味道就这样完完整整跑出来
而且别以为是使用小番茄 缤菓市 BINGOO
使用的是宜兰道地的桃太郎牛番茄制作
就算不喜欢吃番茄的朋友也觉得这味道非常正统而且可以接受

芋头冰淇淋
请出的当然就是知名的台中大甲芋头囉
先蒸过让芋头原味散发在制做成冰淇淋
不靠香料和调味 就是要散发正宗芋头味
巧克力冰淇淋
拜托拜托 巧克力你一定要来吃吃看
使用泰国巧克力豆制做 真的 真的超级浓
因为刚好第二天去餐厅吃了哈牌巧克力冰淇淋
谁输谁赢立刻见高下 难怪是人气排行前三名的口味

柠檬冰淇淋
想到柠檬就会觉得很酸
缤菓市BINGOO 使用屏东九如柠檬 柠檬皮内的白色纤维
让整体的柠檬香气很明确 但是又不会过酸
吃了有一种很舒服很清爽的感觉~
南瓜冰淇淋
没想到嘉义的南瓜本人也可以变身冰淇淋
而且弟一口吃进去的甜度其实会有点误认为是地瓜
南瓜加入了牛奶调和 爱喝南瓜浓汤的朋友请勿错过
日月潭红茶冰淇淋

老实说之前有吃过别家的日月潭红茶霜淇淋
但是吃起来就很奶茶啊 所以这次还很轻松的说是奶茶吧
不不不 这一入口就是货真价实 带点涩味然后会回甘的红茶啊
使用的可是连续六年得到冠军的红茶
怎么可以这么认真 只能给一个赞
奇异果冰淇淋

这款其实搭配了关庙凤梨当好朋友
所以一入口会先有是凤梨跑出来抢戏
然后可以吃到奇异果籽的那种涩味
是的黑黑点点就是奇异果本人囉
烤地瓜冰淇淋

是的跟南瓜芋头蒸煮的方式不同
这里使用的是云林水林地瓜
而且是烤地瓜本人
真的 吃起来就有 烤地瓜外层不是会跑出甜甜的蜜吗
就是这种感觉无误 太真实了
百香果冰淇淋

南投埔里的百香果
上次才刚收到在地名产百香果 这次吃到百香果冰淇淋了
酸的清爽水份多有点像是雪酪的呈现 很适合夏天呢
蔓越莓冰淇淋

这款搭配了店家自制的优格
所以除了蔓越莓的果干酸甜 更多了像是养乐多的口味变化
所以也是人气商品 女性和小朋友都超爱的喔
接着要进入大人的世界了(咳咳)
酒香冰品系列 首先是
百香金牌冰淇淋

店家尝试了很多种啤酒
最后选用台湾金牌啤酒 不夸张 那些便利商店卖的
水果啤酒 请通通收起来吧
这才是真的有把百香果和金牌啤酒结合到刚刚好的一品啊
完全就是饭后来一杯 甜点+饮品的概念(未成年请勿饮酒)
莓香红酒
选用西班牙红酒为基底
搭配蔓越莓果干 随着入口的温度 红酒酒香也跟着被释放出来
这是友人推荐第一名~
柠香伏特冰淇淋

必须说个人觉得柠檬和伏特加真的很搭啊
搭到觉得没有太强烈的酒精存在感 不小心
就一口接一口(误)
浓情威可
又到了迎接最爱的巧克力时间
本来以为酒精也是藏在细节里
没想到入喉后竟然小烧了一下
好低好低 一次享受两种快感 很值得的
芋香高粱

使用金门53度高粱 没错就是那个最浓最烈的
用力给他喝下去吧(误很大)
芋头和高粱这组合还真的绝配 有一种互相包覆
你中有我 我中有你的感觉
圣代部分可以选择使用冰淇淋 或是霜淇淋
然后搭配不同的小点心装饰 还有松饼杯喔
竟然~竟然还可以摆上嘉义名产
方块酥本人! 而且还有地瓜松饼 真是无限逗趣
现在的霜淇淋口味是树葡萄
还真的一个颇酸 眼睛都要闭起来啦
选好圣代冰淇淋口味就可以来选配料啦
有巧克力豆 巧克力饼干 小小棉花糖 还有方块酥 地瓜脆条
还有新贵派!!(立刻点) 以及嘉义的地瓜五谷棒喔 现场也有贩售
还有台湾在地品牌"阿甘薯叔" 也有在店内贩售
制作圣代ING
巧克力冰淇淋圣代 150
选配料很有趣 个人觉得巧克力豆口感上和冰淇淋稍稍有一点不太适合
小棉花糖是还OK 软糖会变硬但是个人还满喜欢
原味松饼杯 当天吃的觉得还好
个人比较推荐地瓜松饼杯 里面真的吃的到地瓜喔
另一款选的是蔓越莓优格冰淇淋 是不是就说是人气商品吧
个人觉得新贵派多了花生味道很有趣喔
然后地瓜五谷棒也多了早餐谷片感也不错
恶老板 手作玄米绿茶 100

一样是缤菓市BINGOO 的好朋友
使用台湾糙米制做的玄米以及搭配有机绿茶
冷泡还可以加水回冲 喝起来玄米香气宜人

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