店名:丰春冰菓店
地址:花莲县寿丰路一段79号
电话:03-865-1530
营业时间:8:00~21:00
消费时间:2014.6
图文版:http://www.acarpblog.com/2014/08/blogger-fong.html
夏天就是很喜欢吃冰,这间是在花莲必吃的冰品,到花莲寿丰没吃到丰春冰菓店的甘蔗冰
,别说你来过花莲!!
古早味甘蔗冰,浓浓芋头香,柴烧绿豆,这款透心凉实在是夏天无法抗拒的美食阿
丰春冰菓店在花莲寿丰火车站附近,离车站走路不到五分钟,真的是有够近的,应该算
是斜对面而已吧,大红色的招牌让不起眼的店面变得醒目,这家生意超好,每天都大排长
龙;原本是一群人前一天溯溪之后要来吃的,但时间不够,好在我们有多留一天,就自己
跑来吃了
店里坐满了人,认识的不认识的都坐在一桌了好不热闹
人多的话还需要抽号码牌,幸好我们算是平日下午去,没有排得那么夸张,所以也不用
抽号码牌了,一个人先去找座位,一个人在柜台点冰
有分三种,甘蔗冰、自制冰淇淋和冰棒
甘蔗冰选两种料是50元,冰淇淋两颗也是50元,不知道最后写一个“好幸福”是啥意思
XDD
甘蔗冰是刨冰,可以加这些料,红豆绿豆花豆都是柴烧的
不要以为他在唬人,走到后面上厕所的时候,真的看到这种传统的炉灶,真的是用柴火
在煮那些料耶,实在是让人大开眼界了
先放进一半的甘蔗冰,再加入料,看这挖起来那么一大匙,没有在开玩笑的!!
填满满的,好惊人,光看到这碗我都饱了~”~,早知道拿这个当午餐就好了啊..
丰春冰果室制冰的机器也是很惊人,就这样摆在店里大概占去一半的空间,还以为来到了
一间制冰厂Σ( ° △ °)
可以看到外面还很多人在排队
我也不知道这巨大的机器是怎么运作的,总之唯一看得懂的只有这个在搅拌甘蔗冰的部
分
如果这台机器没有放在这边,应该可以多出很多座位~
这种冰店通常是没有冷气的,只有电风扇,这样才能显出冰的存在感阿
吃完之后的冰棍可以洗干净后签名或写字钉上去,就变成满满的冰棍墙,这个要是有密
集恐惧症的人,看到这个可能会逃走...
这是我们点的甘蔗冰,芋头+绿豆 50元,幸好只点了一碗,光看到这个就饱了..,不过这
样就吃不下其他的东西了,不然原本还想吃吃看不加奶油的冰淇淋还有冰棒呢
这绿豆煮得真好,也许是因为知道它是柴烧的,就觉得特别好吃,甜而不腻,软绵顺口
芋头也很棒,香气十足,湿润而且是扎实的绵密感,有整块的芋头也有芋泥,挖了几乎
半碗的份量,吃了非常饱嘴
底下是醇厚蔗糖香气的甘蔗冰,刚刚好的甜味吃起来好清爽,天然回甘,一点都不会觉
得腻
墙上还贴了甘蔗冰得热量标示,不用担心吃太多会变胖
融化之后变糖水的味道也还是很自然爽口
很想吃看看冰淇淋,但吃不下了,早知道不要吃那么饱才来
这个看起来真材实料的好棒,百香果口味的里面还有籽籽耶,看起来就超好吃的!!
人潮没有减少过,一直都有好多人在排队,里面座位满了没关系,门口也贴心放了些椅子
可以坐着吃,不然这种天气带走的话很快就融化了,多可惜啊
丰春冰果室的隔壁门口绑了只不知道是鹰还是鸠,很漂亮的一只,但眼神透露出寂寞和
孤傲,还有一丝无奈,牠该不会是想吃冰吧XDD