※ [本文转录自 Food 看板 #1dVxBVeD ]
作者: s40623 (Tsai.) 看板: Food
标题: [食记] 新北三重 贝斯锅物Best hot pot
时间: Thu Jan 9 19:28:28 2025
餐厅名称：贝斯锅物Best hot pot
消费时间：2025年1月
地址：新北市三重区中正北路399之2号
电话：02-2987-5888
营业时间：周一~周日 11:30-22:00
可否刷卡：可
附图好读部落格版：https://iko40623.pixnet.net/blog/post/577361492
　　　 晚上来吃贝斯锅物，贝斯锅物是“贝斯薇榳婚宴会馆”旗下的火锅品牌，
在2024年10月新开幕，火锅店就开在贝斯薇榳婚宴会馆旁边～
贝斯锅物店面装潢蛮气派的，空间大，用餐环境舒适，桌下有提供置物篮可以放包包。
是说贝斯薇榳婚宴会馆陆续开了经典台菜吃到饱及贝斯锅物，
也令人好奇集团下一个将要跨足的餐饮类型。
上面是贝斯锅物的菜单，是用Qrcode线上点餐模式，贝斯锅物是个人锅物，
每人皆需点选一份主餐，选择喜欢的汤底，目前提供8款汤底，
除了昆布鲣鱼锅免加价，余7款锅底加价$39-$99元不等；
主餐部分有猪肉、牛肉、鸡肉及羊肉，除了鸡肉仅有6盎司，
猪牛羊都有6盎司或9盎司的份量选择～两种主餐的双人锅或豪华海鲜锅也有提供。
　 用餐时间100分钟，内用需酌收10%服务费，自助蔬食吧采自助式无限享吃到饱！
上面这些肉盘是我和家人当日选的主食，包含：
美国精选板腱牛肉(9盎司及6盎司)、顶级就好屯梅花肉(9盎司)、
雪花小羔羊肉(9盎司)和三只小猪(9盎司)，
三只小猪是三款猪肉品组合：猪梅花、猪五花及猪霜降，取名还蛮可爱的，
三款肉中，猪霜降当日吃起来较为普通，其他肉品个人觉得品质跟新鲜度都还不错，
9盎司可以吃得很饱。汤底部分，当日选择昆布鲣鱼锅及番茄锅。
　　　　
　　　 贝斯锅物Best hot pot的蔬食和火锅料自助区，品项至少有20种，菇类、
根茎类蔬食较多，叶菜类比较少，当天只看到青江菜跟小白菜，建议可以再增加，
其他还有花枝浆、韩式年糕等，这边也有蒸煮面、王子面、冬粉等，
完全不用怕吃不饱，以吃得完为主，不浪费食材！
喜好米饭的朋友，贝斯锅物有提供白饭及卤肉酱汁，卤肉是肥肉为主，黏嘴的那种，
可以自己做成卤肉饭，当日家人给这个卤肉饭一个不错的评价！
吃完火锅后还可以慢慢享用许多甜品，再来杯咖啡，
甜品的话有黑糖花生麻糬、冰糖银耳蜜枣和冰淇淋等，分享给大家！