※ [本文转录自 Food 看板 #1ct0py8f ]
作者: s40623 (Tsai.) 看板: Food
标题: [食记] 新北三重 好味到切仔面中华店
时间: Sat Sep 7 16:21:11 2024
餐厅名称：好味到切仔面中华店
消费时间：2024年8月
地址：新北市三重区中华路126号
电话：0903-031-038
营业时间：周一～周四、周六、日 11:00-21:00（周五公休）
每人平均价位：$100
附图好读网志版：https://iko40623.pixnet.net/blog/post/576918332
晚餐来吃这间好味到切仔面中华店，就在三重中华路上，
因为铜板价就能吃到朴实美味的好味道，于是连续三周都跑来吃～
好味到切仔面中华店有提供内用座位，进店先找位置，
画好内用菜单（蓝色）后至柜台先结帐，外带则是画粉红色菜单～
餐具的部分在菜单旁边，都是自取。
好味到切仔面中华店卖的品项分成三大类，主食、小菜及汤品，除了卤肉饭，
其他皆是面食，有切仔面、阳春面、麻酱面、炸酱面、双酱面、馄饨面等，
很不错的是可选大小碗，干面汤面通通都有，份量可选价格又实惠，
我自己是都点小碗加一碗汤，完全吃得饱！
小菜的部分就是常见的黑白切、海带、豆干、皮蛋豆腐等～
来吃两次都是点小碗的切仔面(干)，铜板价25元，菜单上有写是黄面，
除了脆脆的豆芽菜之外还有两片薄切猪肉，面条本身不软烂也不会粉粉的，
更没有我害怕的碱味，过过猪骨汤头带点自然的咸味，然后加了一点油葱酥提味，
这切仔面是碗看似没什么却很好吃的古早味阿！
汤的部分上周点了猪心汤，这周点粉肠汤，两碗汤头是相同的只差在料，
应该就是猪骨熬煮的汤，自然的鲜味咸味，加上姜丝、葱花和些许香油增添风味，
好喝～猪心跟粉肠都很好吃，没有腥味，料也给不少呢！