图文版:https://bit.ly/4fxm2Fl
走进三重的光明路,隐藏在巷弄中的“猴猴吃刈包”是一家不大但颇受欢迎的小吃店。这
里主要贩售刈包和控肉饭,虽然店面不大,座位也不多,但这丝毫不影响顾客对这里美食
的热爱。
“猴猴吃刈包”的招牌刈包,是这里的亮点之一。刈包的猪肉选用了来自云林的食材,肉
质软烂却又不失弹性,搭配上酸菜、花生粉和香菜,味道层次丰富。一口咬下,甜咸香的
滋味交织在一起,令人回味无穷。与万华的米其林评比小吃摊相比,这里的刈包毫不逊色
。
刈包的种类丰富,分为肥肉、瘦肉、综合等多种搭配,满足不同顾客的需求。控肉肥瘦适
中,卤得软嫩入味,配上花生粉和酸菜,形成绝妙的平衡。唯一的小建议是花生粉的量可
以稍多一些,这样可以更好地中和控肉的咸度。
除了刈包,店内的控肉饭也是一大卖点。控肉饭的配菜内容丰富,包括卤蛋、豆干、笋丝
和酸菜,再加上超好吃的软嫩控肉,这样的组合让人食指大动。控肉入口即化,与其他配
菜相得益彰,再搭配一碗鱼丸汤,汤头清甜,每一口都令人满足。
店内的汤品选择多元,从综合汤到鱼丸汤,每一款都让人惊艳。汤品的部分选项非常多元
,完全无雷,不论是清爽的还是浓郁的,都能满足不同顾客的口味需求。特别是综合汤,
不仅汤头鲜美,配料也非常丰富,让人感受到满满的诚意。
在环境方面,店内的布置简单而温馨,让人感到舒适。老板对店内的环境维护非常用心,
每一个角落都整理得井井有条。虽然座位不多,但这里的氛围却让人感到放松惬意。老板
帅气亲切,虽然偶尔看起来有些冷淡,但对待顾客的需求总是非常耐心和热情。
虽然有时老板一人忙碌,但他总是努力满足每一位顾客的需求。有时候服务速度稍慢,但
老板的专业态度和用心,让人感到被重视和尊重。例如,有顾客希望花生粉的比例多一些
,老板也会认真听取意见并改进。这样的服务态度让人感到非常满意。
猴猴吃刈包
地址: 24142新北市三重区光明路65号
电话号码: 02 8972 8411
造访日:2024.7