※ [本文转录自 Food 看板 #1YzC8r7J ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 小笼包水煎包 新北三重 香酥高丽菜水煎包
时间: Thu Aug 11 16:47:45 2022
餐厅名称：集美街小笼包水煎包
消费时间：2022年/8月
地址：台湾新北市三重区集美街199号
电话：+886 922 284 381
营业时间：06:00 - 20:00 (周日公休)
每人平均价位：6 TWD/颗
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：水煎包/小笼包
官网：无
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/08/fried-and-steamed-buns.html
2022年8月9日，这天早上因为转乘公共汽车
来到台湾新北三重的集美街
于是便打算顺便在这一带吃早餐
集美街上有一家小笼包水煎包
位于三重高中对面
虽然招牌看起来旧旧的
但生意却非常好
这里卖的东西就两种
小笼包和水煎包
一颗都是6 TWD
看客人一个接着一个来
而且每一个都买了不少
https://imgur.com/fgGkBDm.jpg
不过考量到等下
可能还会吃其他东西
所以便只有买了
一个水煎包和一个小笼包
合计是12 TWD
水煎包外皮煎的金黄
看起来特别可口
让我决定趁热优先试试它
https://imgur.com/vfP9ZMk.jpg
水煎包外皮口感香酥有弹性
里面则是包著满满的高丽菜内馅
吃起来爽脆而可口
加点酱油膏和辣酱
吃起来更是过瘾
再来则是试试看小笼包
小笼包是用蒸的
https://imgur.com/t7CKJCp.jpg
小笼包外皮偏厚有弹性
里面包的是猪肉馅
内馅口感上比较肥一些
整体吃起来蛮有肉汁的
加点酱油膏和辣酱
吃起来味道更够！
集美街小笼包水煎包
我觉得两样吃起来都蛮好的
但我个人更喜爱水煎包
水煎包的外皮煎的金黄香酥
配上爽脆甘甜的高丽菜
淋上酱油膏和辣酱吃起来过瘾