※ [本文转录自 Food 看板 #1YuHTLBx ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 龙凤堂饼舖 新北芦洲 柚香奶香柚子蛋黄酥
时间: Wed Jul 27 18:45:37 2022
餐厅名称：龙凤堂饼舖
消费时间：2022年/7月
地址：台湾新北市芦洲区中山二路194号
电话：+8862 2282 8187
营业时间：09:00 - 21:30
每人平均价位：290 TWD
可否刷卡：信用卡及行动支付
有无包厢：无
推荐菜色：柚子蛋黄酥/绿豆沙蛋黄酥
官网：https://www.lft-cake.com.tw/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/07/longfongtarng-bakery.html
2022年7月14日，这天骑Youbike运动
从台湾新北新庄出发
骑到了芦洲的富杰清炖牛肉面
在此吃完晚餐后
便来到附近的龙凤堂饼舖买点伴手礼
龙凤堂饼舖开业于西元1957年
在芦洲有两家店
我这时去到的是
位于中正路上的店
龙凤堂饼舖中正店
邻近芦洲知名古蹟涌莲寺
距离最近的捷运站
则是捷运三民高中站
店内的装潢很有传统饼舖的感觉
https://imgur.com/two0Y61.jpg
而龙凤堂饼舖最有名的
似乎则是其蛋黄酥
刚出炉的光泽看起来十分可口
基本的蛋黄酥有三种口味
分别是绿豆沙蛋黄酥
以及乌豆沙蛋黄酥和贵妃蛋黄酥
价钱是一个50 TWD
三入的综合蛋黄酥
就是这三款口味各一
另外也有其他特别口味的蛋黄酥
像是南瓜马车蛋黄酥
以及柚子蛋黄酥
价钱则是一个65 TWD
南瓜马车蛋黄酥
造型外观做的就是南瓜
上面依然有蛋黄酥的油亮光泽
柚子蛋黄酥则是绿色外观
看起来就像一颗稍微扁平的柚子
最后决定买了以下口味各一：
南瓜马车蛋黄酥
柚子蛋黄酥
贵妃蛋黄酥
绿豆沙蛋黄酥
价钱总共是230 TWD
虽然可以使用台湾Pay
但只能从金融卡帐户扣款
但很残念并不支援信用卡
店内除了蛋黄酥
也有卖其他的产品
比如寿桃或发粿等等
也有传统的大饼
以及麻荖等其他点心
其实也有考虑买看看丽君饼
或者小邓饼之类的吃看看
不过想说这些就下次再来买好了
后来因为晚餐牛肉面吃的还蛮饱的
在中正路的龙凤堂买完后
便在芦洲一带散步晃了晃
没想到又遇到了龙凤堂
不过是在中山二路上
和原本的店家其实距离不远
也距离涌莲寺和捷运三民高中站算近
这家龙凤堂陈列和装潢
看起来更像伴手礼店
而且付款方式很多元
不仅支援信用卡
还有许多行动支付可以使用！
而且价钱是一样的
建议到中山二路这家龙凤堂买比较好！
我后来在这家店
买了一份丽君饼和梅子小邓饼
一个都是30 TWD
到家后就一个一个尝试了
首先尝试绿豆沙蛋黄酥
https://imgur.com/OMfzyBu.jpg
切开了绿豆沙蛋黄酥
里面的蛋黄看起来光泽不错
吃起来有蛋黄的咸香
配上绿豆的香甜润口
整体吃起来还不错
而后我也来试试丽君饼
丽君饼有点像缩小版的大饼
里面包的是香菇跟猪肉还有冬瓜
咸甜交融还有香气
接着想试试比较特别的口味
于是选了柚子蛋黄酥
https://imgur.com/sOQcW0M.jpg
柚子蛋黄酥外皮绿色
吃起来酥酥的之外
还带有点柚子的香气
里面内馅还有点牛奶香
配上咸鸭蛋黄刚刚好！
而南瓜马车蛋黄酥
似乎店家的自信之作
内馅则是以南瓜馅和牛奶馅为主
我觉得也还不错
至于店内的小邓饼
其实口味有不少可选
不过我最后选择了梅子试试
小邓饼和丽君饼比较像
都是属于缩小版的大饼
里面则是凤梨椰果的内馅
来和乌梅做搭配
不过我觉得这两者搭配起来
没有很对我胃口
最后尝试的则是贵妃蛋黄酥
贵妃蛋黄酥里面用的是白豆沙馅
是用白凤豆做成的
虽然成份写有猪肉丝
不过感觉吃不太到口感
但白凤豆和蛋黄酥搭配还可以
个人整个吃下来的偏好
我觉得特色蛋黄酥的部份
比较偏好柚子蛋黄酥多一些
有明显柚子和牛奶香
比较对我的胃口
一般的口味的话
我个人最喜欢绿豆蛋黄酥
饼的部份个人比较推荐
以香菇猪肉冬瓜为主的丽君饼