※ [本文转录自 Food 看板 #1YG3h3Zc ]
作者: lovepig227 (卡达) 看板: Food
标题: [食记] 欧买尬猪霸王猪脚饭 黑金腿库软糯化口
时间: Sun Mar 27 18:21:50 2022
餐厅名称：欧买尬猪霸王猪脚饭
消费时间：2022年/3月
地址：新北市三重区重新路一段119号
电话：02-7755-0995
营业时间：1045-1400、1600-2030
每人平均价位：内用160、外带100
可否刷卡：linepay可
图文网志：https://guanna.site/omgdkf-sanchung/
欧买尬猪霸王猪脚饭－店家环境&菜单价格
欧买尬猪霸王猪脚饭（三重店）在重新路上，捷运台北桥站出来约1分钟即可达，走红砖
老屋式的风格，店内空间算宽敞，用餐空间在1F，附有洗手间，另外有个像是小包厢的内
用空间。
不知道是不是猪脚饭行内规矩，外带便当价格总比内用便宜，不过内用套餐$160元的价格
算是可以接受（意大利面套餐都要$200-300元了），除了招牌猪脚外，也有一些麻辣单品
（麻辣卤肉饭、麻辣大鸡爪、麻辣卤豆干、麻辣鸭血等），用餐当天麻辣豆干跟麻辣鸭血
已售罄，想吃的可能早点来比较有机会。
欧买尬猪霸王猪脚饭－2022年3月优惠资讯
外带猪脚／腿扣／综合便当，特价$100元（原价$120元）。
内用猪霸王古早味超值套餐特价$140元（原价$160元）
Uber Eats消费满$200元，赠乌梅汁1杯，可累赠。
欧买尬猪霸王猪脚饭－内用超值套餐$160元
超值套餐主餐（腿扣／腿结／综合）+大米饭（鲁肉饭／麻辣卤肉饭）+汤饮（精致海带芽
豆腐味增汤／柠檬绿茶／乌梅汁／柠檬冬瓜茶）+固定附餐（卤笋丝+卤油豆腐+半颗卤蛋+
炒青菜）。
腿扣是纯肉+皮，腿结则是带点骨头的部位，整体卤得十分软糯，是化口而非弹牙的口感
，调味不会过咸，是个85分的不错猪脚。调味如果能出彩，分数会更高。
麻辣卤肉饭跟卤肉饭均有附上辣萝卜，差别只在麻香，吃起来不怎么辣，以一般卤肉饭而
言口味不错，但和想像中的麻辣有落差，目前吃过的麻辣卤肉饭好像都是这种状况。
海带芽豆腐味增汤味道中规中矩，会撒上一些柴鱼片跟葱花，豆腐是表层有点硬度的一般
豆腐。柠檬绿茶的糖跟柠檬味道颇重，是喝了会high起来的高糖份饮料。
配菜部分就一般的便当菜色感，觉得味道不够重的可以加点店家的炒辣椒提提神，我们有
另外点了半熟荷包蛋放在卤肉饭上配着吃，蛋黄混进卤肉饭又多了温润的味道层次。（看
了一下其他家，三重这间的半熟荷包蛋煎工还算不错）
话说台北是不是很少月见猪油拌饭阿？
欧买尬猪霸王猪脚饭－招牌大鸡脚$35元
鸡脚颇大一只，是家里煮香菇鸡汤会放的那种大鸡脚，不是卤味卖的那种小鸡脚。虽然红
通通的，但辣度也仅是安全程度。
欧买尬猪霸王猪脚饭－小结
欧买尬猪霸王猪脚饭（三重店）整体吃起来中规中矩，猪脚卤到黑金透亮入口即化这点令
人赞赏，但很多都是觉得好像还不错可是觉得缺了点什么东西，像是猪脚、卤肉饭等等的
调味虽不会死咸，但就是少了些印象点。如果还没试过的话，我是颇建议趁特价机会来试
试。