餐厅名称：乐泰 LOVETHAI 泰式餐厅
消费时间：2022.1
地址：新北市芦洲区集贤路402号
电话：02-2285-8800
营业时间：11:30~14:00；17:30~21:00
每人平均价位：500
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：Khan-Toke泰式宫廷料理
好读图文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/45088932
这间位于新北芦洲集贤路上的“乐泰 LOVETHAI 泰式餐厅”，是一间相当推荐的芦洲泰式料理以及芦洲聚餐餐厅好选择
乐泰 LOVETHAI 泰式餐厅邀请台北喜来登大饭店“苏可泰”餐厅前泰籍行政主厨-阿明师 担任厨艺顾问
台湾泰国料理界的名厨李明芢（阿明师）研发设计全新菜色，他更把泰式宫廷百年精华料理通通搬进乐泰泰式餐厅里
来到乐泰首推“Khan-Toke (砍豆)”，这可是泰北兰那王朝时期的宫廷料理，因此又有帝王餐的雅称，这可是没有预定就吃不到的美味唷！
乐泰 LOVETHAI 泰式餐厅的位置就在新北芦洲的集贤路上、乐颐饭店的一楼
开车的朋友可以停在饭店后方的特约停车场，一般停车30元/半小时，来这里用餐即可享10元/半小时的停车优惠(停车位数量不多停满为止)
或可以坐捷运到徐汇中学站，走过来过个马路就到，真的非常方便
门口有目前的优惠活动
现在只要使用500元振兴券消费就送泰奶乙杯
乐泰 LOVETHAI 泰式餐厅的宫廷冷冻熟食包感觉也很不错，这些可都是名厨李明芢（阿明师）所研发出来的美味菜色
乐泰 LOVETHAI 泰式餐厅的用餐空间分成一、二楼，一楼用餐区采开放式用餐环境，以四人用餐桌为主
上到二楼，这里会以多人圆桌用餐区为主
二楼圆桌可容纳六到十人一起用餐，非常适合全家大小或公司同事一同聚餐吃饭
靠近落地窗这侧则是有半开放式用餐桌，在这里用餐比较不会被其他桌干扰
乐泰 LOVETHAI 泰式餐厅还有一间隐密的包厢用餐区，听说很多大明星都会来这里用餐吃饭唷
各位朋友如果想找芦洲包厢餐厅的话，乐泰 LOVETHAI 泰式餐厅也是一个不错的选择
火烤泰式松阪猪(420元)
每一头猪只能取出重约六两的猪颈肉，因此，松阪猪又称为黄金六两，这可足见松阪猪的珍贵以及稀少
这火烤泰式松阪猪会把猪肉片两面炭烤至金黄微焦，直接吃就能吃得到脆脆的口感
说到泰式料理的灵魂就不能不提供泰式料理的酱汁，火烤泰式松阪猪的酱汁微酸微辣，沾一点更有不同的风味
曾任台北喜来登大饭店“苏可泰”行政主厨的阿明师，他会特别注重泰式料理的调味
“酱汁是泰国菜最重要的根本”
所以来到乐泰 LOVETHAI 泰式餐厅可以吃到阿明师的独家配方唷
月亮虾饼(420元)
大家有没有吃过这么“厚”的月亮虾饼，简直就是月亮虾饼界的侠客欧尼尔
月亮虾饼吃起来除了厚实又有弹性之外，它的梅子酱酸酸甜甜的超开胃，真的是再多块都吃得下
Khan-Toke (砍豆) (880元)
Khan-Toke (砍豆)指的是装食物的木制容器，这道菜最初是泰北兰那王朝时期的宫廷料理，所以又有帝王餐的雅称
在Khan-Toke (砍豆)上会有六道精致小碟菜并沾著特制的宫廷沾酱食用
在泰国如果吃到Khan-Toke (砍豆)会有两种意义，第一就是皇族成员用餐时会吃到，第二就是主人为了宴请最重要的客人所端出最高级的料理
乐泰 LOVETHAI 泰式餐厅 的 Khan-Toke (砍豆)会有六道料理+一道宫廷沾酱，这会依当季食材来做调整
南瓜咖哩鸡
使用整颗栗子南瓜做成的南瓜咖哩鸡，除了可以吃到又甜又辣的栗子南瓜咖哩酱汁之外，里头的鸡肉口感也很软嫩
炸猪肉条
这猪肉用的也是松阪猪，口感外焦香内有弹性，大口咬下真是很有嚼劲
鲜蔬盘
宫廷炸米粉拌椰糖
这道料理真的很特别，在其他泰式料理餐厅应该非常少见
这宫廷炸米粉拌椰糖的做工非常繁琐，会先将米粉沾糖水和醋汁后下锅油炸，接着再用椰糖、罗旺子和柠檬汁来调味
最后再拌入花生和椰子丝，在泰国古代只有皇宫贵族才吃得到，吃起来的口感还满独特的
凉拌花枝
吃起来酸酸辣辣的，花枝超大块
金钱虾饼
比起月亮虾饼更多了一种油炸的酥脆，一口一颗超美味
巴沙鱼酱
这沾酱除了可以沾鲜蔬之外，沾其他料理也不错吃
咸蛋黄炒透抽(420元)
外脆肉厚的花枝裹上金莎咸蛋黄酱，吃起来真是咸香浓郁，吃一口就想配一口白饭呀
一旁还会附上大蒜吐司，可以搭配金莎透抽一块享用
虾酱四季豆(200元)
简单的美味，四季豆吃起来脆又满满的水份，好吃
而虾子除了去壳之外，还贴心切成小块，食用起来非常方便
泰式奶茶(110元)、蝶豆花茶(110元)
泰式奶茶喝起来又香又甜，搭配酸辣的泰式料理真是超顺口
而蝶豆花茶拥有网美渐层色，上层是蝶豆花茶，下层是蜂蜜特调，喝起来酸酸甜甜的
南瓜镶布丁(120元)
这可是使用全鸭蛋制作而成的布丁，填入南瓜后一起蒸熟，吃起来的口感绵密，甜度适中
盘中还有椰子脆片，真的超涮嘴的
千层糕(120元)
千层糕是一种使用香兰叶制成的小点心，手工揉制将糯米粉、椰奶、糖水和香兰叶做成层层叠叠的千层糕
吃起来柔软又滑嫩，甜度适中，推荐必点
摩摩喳喳(120元)
这里的摩摩喳喳可做冰品也可以做热品，椰奶包覆著西米露、亚答枳、蜜花豆、芋头、地瓜与波罗蜜丝，这些食材通通都是自制的
摩摩喳喳吃起来的口感非常丰富，有Q有软、有甜有酸，喜欢吃摩摩喳喳绝对不能错过
乐泰 LOVETHAI 泰式餐厅的料理和用餐环境真的很令人满意，除了可以吃到道地的泰式料理之外
最令人惊喜的就是可以吃到泰式宫廷料理Khan-Toke(砍豆)，这可是在其他地方吃不到的好味道唷！