※ [本文转录自 Food 看板 #1XvOuibe ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 台南林 新北三重 香辣美味无刺虱目鱼盖饭
时间: Mon Jan 17 23:41:29 2022
餐厅名称：台南林无刺虱目鱼
消费时间：2022年/1月
地址：台湾新北市三重区大智街173号
电话：+8862 2980 2005
营业时间：06:00 - 14:00 (周一公休)
每人平均价位：180 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：虱目鱼盖饭 / 丸皮汤
官网：https://www.facebook.com/183760528313487/
图多Blog好读版:
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/01/blog-post_17.html
2022年1月15日，最近因为Covid-19
又有在台湾慢慢升温的趋势
所以我这天早上
便来到了台湾新北新庄的宏汇广场
来排队Moderna疫苗的机动施打站
在拿到号码牌之后
因为距离打疫苗的时间还有三个多小时
于是便骑着Youbike
越过了二重疏洪道
来到了新北三重的台南林无刺虱目鱼
和朋友一起吃个午餐
台南林无刺虱目鱼的交通
则是介于捷运三和国中站和捷运三重国小站之间
离捷运三和国中站稍微近一些
附近较为明显的地标
则是有三重交流道和格致中学
店里不仅座位几乎都坐满了客人
而且来外带的客人也是络绎不绝
我和朋友则是各点了一下这些：
虱目鱼盖饭，85 TWD
丸皮汤，85 TWD
以及豆腐，10 TWD
内用点餐则是先在菜单上画好
之后再等店员来座位点餐
并且结帐付款即可
注意这里只收现金
并不接受信用卡或行动支付
https://imgur.com/kLRKgfH.jpg
这里的虱目鱼盖饭
饭上铺满了满满的虱目鱼肉！
看起来视觉上相当饱满
因为我们都是点小辣
所以最上面还加了豆鼓辣椒！
一片一片的虱目鱼口感相当滑嫩
而且也没有吃到鱼刺
吃起来相当有满足感！
白饭，虱目鱼和酱汁
构成了令人难以抗拒的三重奏
最后再加上豆鼓辣椒的辛辣点缀
更是令人忍不住一口接着一口的享用！
豆腐则是卤的入味
作为小菜相当不错！
最后则是丸皮汤！
丸皮汤份量相当大碗
其实两个人分食一碗比较适合
https://imgur.com/Ep0pwRv.jpg
虱目鱼皮上其实带着不少鱼肉
可能因为比较有脂肪的关系
吃起了特别软嫩可口！
而虱目鱼丸的用料满扎实的
吃起来QQ的弹性很好
https://imgur.com/tEW3tZ5.jpg
虱目鱼汤喝起来相当清爽
却又不至于到淡而无味
反而是相当好喝的清汤
有鱼汤的清香清爽
还有一点姜丝点缀
个人非常推荐台南林无刺虱目鱼
尤其虱目鱼盖饭更是不可错过！
丸皮汤也很值得一试！
若要说个缺点的话
就是用餐环境比较没有那么理想
比较不在意这点或者可以外带的话
极度推荐来台南林无刺虱目鱼试试