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Gino Pizza Napoletana 三重店
地址：新北市三重区中正南路155号
邻近捷运站：台北捷运中和新芦线O14菜寮站
电话：(02) 2956-5658
营业时间：星期一、三~五 11:30~15:00、17:00~22:00；星期六、日 11:30~22:00 (星期
二公休)
FB粉专：https://www.facebook.com/ginopizza29565658
MENU美食志店家页：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/le5Fla3RTj
新北市的世界冠军级意大利拿坡里式窑烤披萨专卖店“Gino Pizza Napoletana”，
今年10/10那天在三重开了新分店，
店址在捷运菜寮站附近中正南路上近同安街路口。
我一直很想再次回味这家的世界冠军级义式窑烤披萨，
12/3(五)晚上北上台北，
隔天(12/4(六))中午我就约了在新北的吃货好友们再次聚餐，
我们就相约在“Gino Pizza”三重店。
店里采用跟店家logo一样的蓝白双色系，
墙面和座位桌子是白色，座椅是蓝色，
较里面的空间则是几乎走纯蓝色系。
墙上挂了几幅世界冠军披萨职人Gino(郑羽辰)在意大利学厨以及参加比赛的照片，
以及意大利当地风情绘画。
厨房是开放式的，
大大的披萨窑炉是必备的！
翻开菜单时赫然发现现在“Gino Pizza”供应的披萨口味变得更多了啊！
其他餐点包括前菜、排餐、甜点、饮料等品项都有增加，
选择变得更丰富了啊！
完整菜单可参见我的相簿：https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6262468
(注意：未成年请勿饮酒！)
我们合点了三款披萨一起share
特级白色热情2.0
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Gino在2019年勇夺世界冠军的作品 "白色热情" 出了升级的2.0版！
有新鲜无花果、无花果干、帕玛火腿、芝麻叶，
再搭配莫札瑞拉、帕达诺、瑞可达和蓝纹起司，
又多了一大球从意大利直送的新鲜布拉塔起司(Burrata)。
鲜甜无花果加上肉质细嫩味道咸香的帕玛火腿，
咸甜交织又清爽，
而且味道和口感层次非常丰富。
布拉塔起司奶香浓郁又厚重，
搭起来让整体味道和口感更丰富。
不过个人是比较偏好原版的 "白色热情" ，
2.0的布拉塔起司的风味确实出色，
但是味道比较厚重以至于有点盖住无花果和帕玛火腿的味道。
总之见仁见智囉！
肉食主义
有自家制香肠肉、培根、莫札瑞拉起司、黑橄榄、罗勒、酸豆等
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香肠肉质扎实多汁味美，
而且香料醃得入味，
风味很棒而且不死咸。
培根咸香又脆，
在搭著黑橄榄、罗勒和酸豆的点缀，
这道披萨很美味而且滋味丰富。
GINO传统经典可乐饼佐开心果火腿
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有开心果火腿、拿坡里马铃薯可乐饼、莫札瑞拉起司，
上方撒上开心果碎，
底酱是奶油白酱。
据说是拿坡里当地流行的口味，
松软马铃薯搭配细嫩火腿、香浓起司以及脆脆的开心果碎，
风味和口感都很不错。
窑烤猪里肌并窑烤鸡腿排
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鸡腿鲜嫩多汁香料醃得入味，
更令人惊艳的是猪里肌肉，
肉质软嫩又有着满满的肉汁，
并带有炙烤香气。
淋上甜甜的红酒醋膏更美味。
最后是我们点的甜点啦！
Gino必吃经典开心果冰淇淋
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开心果冰淇淋味道非常香醇浓郁，
上方又撒上开心果碎粒让开心果独有的坚果香气更加明显，
口感冰凉绵滑又有一点黏稠。
推荐经典溺水冰淇淋
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其实就是意大利经典甜品阿法嘉朵(Affogato)，
将浓缩咖啡淋在香草冰淇淋上。
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浓厚醇苦的Espresso和冰凉香甜带有奶香的冰淇淋，
苦与甜、冰与热交错融合的滋味真特别，
搭配一旁的巧克力蛋糕和坚果更好吃。
能再次回味“Gino Pizza”的世界冠军级正统义式窑烤披萨真是太棒了！
这次在新开的三重店用餐享用的新口味的披萨印象依然超棒，
甜点当中开心果冰淇淋的滋味也令我回味无穷。
推荐住在三重的朋友们可以到“Gino Pizza”享用正统道地义式窑烤披萨和经典义式料理
。
是说“Gino Pizza”板桥府中店很可惜先前因租约到期收掉了，QQ
三重店这间店就是板桥府中那间收掉搬过去的。
实在很希望“Gino Pizza”未来如果还有要再次展店的时候，
能再重回板桥开店啊！