※ [本文转录自 Food 看板 #1XDtaLUg ]
作者: citycandy (citycandy) 看板: Food
标题: [食记] 新北三重-A-LI阿理义式厨房 极品巷弄美食
时间: Tue Sep 7 22:37:01 2021
餐厅名称：A-LI 阿理义式厨房
消费时间：2021年/9月
地址：241新北市三重区碧华街301号
电话：02-2857-1809
营业时间：平日 11:00–14:30, 17:00–21:00 假日 11:00–21:00
每人平均价位：300上下
推荐菜色：直火黑金墨鱼炖饭
FB：https://reurl.cc/q1D870
图文网志版：https://reurl.cc/NZa6kq
先说明A-LI阿里义式厨房并不是非常道地的义式餐厅，
除常见的番茄、罗勒、奶油、橄榄油(清炒)口味的意大利面外，
另有阿里主厨手创Fusion特色料理，比较特别的有新加坡辣炒软壳蟹面、
南洋辣椰奶鲜虾面等等。
南瓜浓汤。真材实料的南瓜口感绵密滑顺、香浓好喝。
搭配的面包抹上浓浓的自制香蒜酱，和外面常吃到的口感不太相同。
直火黑金墨鱼炖饭
内用摆盘非常有艺术感。
第一口吃下乌鱼炖饭鲜味浓烈，之前吃墨鱼类料理到最后都会有些腻口，
但这里的黑金墨鱼炖饭搭配薄片杏鲍菇、蛤蛎，
再加上苹果块意外的具调节整体风味的作用，
这道餐点从来没有太腻口吃不完的状况。
番茄烟燻牛排 佐水波蛋意大利面
牛肉软嫩不柴，番茄酱汁顺口不酸，
喜欢酸味和辣味的桑妮又另外加了些TABASCO美味程度再提升，
内用摆盘精致，餐点品质优，外带外送都美味，
周末不想到北市的话，在三重也有美味的义式餐厅。