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日安寓所
地址：新北市三重区三和路二段168巷32号
邻近捷运站：台北捷运中和新芦线O50三重国小站
电话：0989160008
营业时间：每天 12:00~20:00
FB粉专：https://www.facebook.com/goodday1101
在今年5月底有位朋友带了三重“日安寓所”的芒果生乳酪和芒果塔，
当时吃了都觉得相当美味印象很好，
于是也将“日安寓所”列入我的甜点店口袋名单之一。
然而却过了整整半年，
我到了11/27(五)那天下午才总算找到机会首次造访“日安寓所”。
“日安寓所”位在捷运三重国小站附近三和路和文化北路之间的窄巷里，
接近三和夜市。
净白色墙面并采用轻柔木质装潢，
布置相当简约却精巧，
让店里环境舒适清新，
又充满温馨惬意的气息。
当天供应的甜点都展示在柜台的冰柜里，
“日安寓所”的甜点都是选用当季新鲜水果和国内外优质食材制作，
包括法国Elle & Vire奶油、日本昭和面粉、三温糖、台糖的二砂、黑糖、台盐的特级精
盐、严选鸡蛋等，
食材用料很实在。
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饮品有供应茶饮和咖啡，
其中茶饮都是选用台湾小农自然农法茶叶以及英国唐宁牌(Twinings)伯爵茶业，
咖啡也是自选配方咖啡豆。
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第一次造访“日安寓所”，
我点了草莓生乳酪和伯爵鲜奶茶。
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鲜草莓生乳酪蛋糕
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草莓生乳酪是以手工熬煮的草莓果酱在与乳酪拌在一起制作而成，
外围还搭配了新鲜草莓切片。
口感绵密又入口即化，
充满草莓的酸甜和果香和浓醇的乳酪香。
伯爵鲜奶茶
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浓醇奶香和清雅的伯爵茶香兼具，
味道清甜又顺口。
12/5(日)晚上我再度造访“日安寓所”，
我这次点了草莓塔和四季春。
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草莓塔
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塔皮盛装着杏仁奶油馅和草莓乳酪馅，
中间还有草莓果酱，
最上方摆上满满的新鲜草莓和蓝莓。
草莓乳酪馅有着草莓的酸甜味和浓醇奶香，
滑顺又入口即化。
杏仁奶油馅松软又香气充足，
在搭著酸甜多汁的新鲜草莓和蓝莓，
以及底下的酥脆塔皮，
相当美味而且口感层次丰富。
四季春
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四季春茶香清逸滋味醇厚
“日安寓所”的甜点都相当美味，
而且每款甜点的价钱大概介于100~150之间，
以双北的甜点店而言已经算是价位比较不高的了，
加上又是使用新鲜水果和优质食材制作，
因此觉得这家的甜点算是挺实惠的。
现在正值草莓季，
两次造访“日安寓所”分别享用了草莓生乳酪和草莓塔印象都很不错，
也推荐喜爱草莓的朋友们可以把握机会到这家店品尝看看！