※ [本文转录自 Food 看板 #1VIbgruk ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food
标题: [食记][新北市][三重区] 五円·ご缘 2部曲
时间: Sat Aug 29 21:39:58 2020
图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229736327
五円·ご缘
用餐日期：2020.8.19
地址：新北市三重区正义北路314巷27号
邻近捷运站：中和新芦线O50三重国小站
电话：(02) 2989-2525
营业时间：每天 12:00~20:30
三重区捷运三重国小站附近六张公园旁的“五円·ご缘”，
主打手作日式饭团定食以及手工甜点，
去年2月这家试营运的第5天就跟两位好友特地去尝鲜。
现在“五円·ご缘”供应的餐点不断推出陈新，
无论是正餐、甜点和饮品，
品项都变得更加丰富。
今年8/19(三)我们决定再度造访，
享用这家的新菜色。
这家的主餐依然是以饭团定食为主，
每份套餐都有附当日汤品、店家自制小菜3~4款以及100元饮品任选，
若饮品选择超过100元的可补差价换购。
甜点当中奶酪供应的口味和其他甜点的品项都要参阅柜台上的黑板，
饮品有供应多款茶饮、咖啡和气泡饮。
此外这家还有供应外带的日式便当。
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当天的甜点有供应3种口味的戚风蛋糕以及4种口味的奶酪。
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先上的是味噌汤
我们的主餐和饮料陆续登场，
全部一起摆在一桌看起来好丰盛啊！
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先来介绍一下我们点的主餐
和风鸡唐扬
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唐扬炸鸡肉质相当鲜嫩多汁，
外表粉衣香酥又脆，
沾著附上的特选九州柚子胡椒制作的酱料，
有着柚子的酸甜和胡椒的辛辣，
搭起来更美味。
饭团是选用日本原种越光米以日式炊煮技术制作，
米粒相当饱满又软Q口感赞，
加入藜麦使得整体口感更丰富而且营养价值更高。
附上的小菜有胡麻野莲、溏心蛋、海带和柴鱼酱油豆腐，
其中胡麻野莲吃起来挺清爽的。
月见牛丼富士山
富士山造型米饭周围摆满熬煮入味的牛五花肉和洋葱，
又撒上海苔粉，
上方放上一颗生蛋黄。
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将生蛋黄戳破让蛋液流下，
犹如火山爆发般。XD
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牛五花肉肉质鲜嫩油花丰厚，
搭配浓密稠滑的蛋液更美味。
起司鸡肉咖哩
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酥炸鸡腿肉搭配以大量蔬果熬煮的日式咖哩以及炙烧起司，
咖哩酱汁温润浓郁辛香微辣又带有蔬果的鲜甜，
外酥内嫩又多汁的鸡腿肉搭著咖哩酱汁和香浓起司美味十足。
饭团可以直接沾些咖哩酱汁吃，
或者想要直接将饭团加进咖哩里作为咖哩饭来享用也可以啦！XD
接着是我们的饮料
抹茶柠檬气泡饮
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抹茶味道挺浓郁的苦韵有点重，
酸酸的柠檬显得有些突兀，
感觉抹茶跟柠檬有点搭不太起来。XD
不过整体喝起来挺清爽的，
算是口味挺有创意的一款气泡饮。
蔓越莓气泡饮
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充满蔓越莓的酸甜和果香，
又有柠檬的提味，
酸酸甜甜又冰凉清爽。
五舞红茶
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最后是我们的餐后甜点啦！
每款甜点都有搭配芒果耶我超爱！
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抹茶戚风
抹茶戚风蛋糕淋上抹茶鲜奶油和原味鲜奶油，
又撒上抹茶粉，
呈现的外观像是屋子般造型精美又可爱。
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这家的抹茶戚风选用的是日本三重县产的伊势抹茶粉制作的，
口感松软又湿润，
味道浓郁但是苦韵偏重，
抹茶茶香清雅，
整体甜度算低。
抹茶戚风搭著上方的抹茶鲜奶油吃起来更浓抹，
还蛮好吃的。
抹茶奶酪
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抹茶奶酪质地非常软滑细嫩又入口即化，
浓郁的奶香和抹茶茶香在嘴里化开，
口感和滋味都很棒。
加上抹茶粉和抹茶酱，
使得整体吃起来相当浓抹。
鲜甜多汁的芒果陪衬得恰到好处。
巧克力奶酪
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巧克力奶酪也洒上满满可可粉，
整体吃起来也充满浓郁的巧克力苦甜滋味。
在放上一个影片让大家瞧瞧这家的奶酪有多ㄉㄨㄞˊ XDDD
https://www.youtube.com/watch?v=36spJo4abRc
睽违一年半总算得以第2度造访“五円·ご缘”，
我们享用了这家的日式饭团定食、手工甜点和饮品，
印象依然很好，
每道餐点的摆盘和造型以及食材搭配都充满创意巧思，
都令我们感到惊艳。
推荐大家可以到三重的“五円·ご缘”享用这家的创意日式饭团定食以及精致的手作甜点
。