餐厅名称：原烧O-NiKU(三重龙门店)
消费时间：109年/ 6月
地址：新北市三重区龙门路6之1号4楼（介寿广场）
电话：02-8983-9355
营业时间：周一到周五
午间：11:30 ~ 14:30
晚间：17:30 ~ 22:00
(午间最后点餐时间14:00、晚间最后点餐时间21:00)
周六日
午间：11:30 ~ 14:30
晚间：17:00 ~ 22:00
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：牛肉火山、日式豚骨汤、干贝、草虾
好读有图网址：https://circuspurin.pixnet.net/blog/post/33216433-
烧肉一直都是我很喜欢的饮食风格
无论是台式、日式、美式、韩式
烤肉真的是太美味了
可以自己决定肉品的熟成度
还有食物完成的样子
既能挑起味蕾
也有制作料理的乐趣
这次就趁著2020年原烧推出的
一人衣爱助儿盟义卖活动
使用爱心券来吃吃看改装后的原烧O-NiKU
透过爱心券可以购入一件T恤
并用“原烧350元爱心折抵券”消费套餐
不过要注意段换期限为2020/5/18日-2020/7/31
如果要兑换广岛牡蛎则要在2020/6/30前才有
折抵券只限周一至周五平日可以兑换使用
(看更多资讯 一人衣爱助儿盟)
比较惊奇的是
我原本以为原烧O-NiKU平日订位应该不会满
谁知道几乎每个时段都客满了
只能订到较晚的19:30
但抱着一个侥幸的心态提前到18:30去
结果刚好有一组客人未到
所以我们很顺利的早早进入餐厅用餐
原烧O-NiKU的餐点模式和以往的优质烧肉不同
是采用双人或三人套餐方式出餐
餐点的选项相对过往设计的较为精致
套餐分为以下几套：
菜单看这里 以下菜单照片取自原烧官网
厚切豚套餐
钻切牛套餐
经典牛套餐
极上牛套餐
极品和牛套餐
因为我个人比较喜欢多样化的肉品组合
所以这次我选择的是经典牛套餐
套餐内容如下：
霜降牛小排、厚切雪花牛、角切牛、牛肉火山
椒盐雪花豚、霜降松阪猪、厚切豚肩排
葱盐鸡腿丁、干贝、草虾、开胃小品
日式豚骨汤、田园蔬菜沙拉、鲑鱼松饭/鲜菇炊饭
墨西哥饼皮+包菜叶、饮品两杯
白玉红豆抹茶冰淇淋、紫米红豆汤
▼日式豚骨高汤
店员带我们入座时先倒了汤品给我们饮用
即便是在炎炎夏日中
喝上这款汤品都觉得非常舒服
高汤的滋味很浓醇
除了清甜好喝外
因为保温罐让汤品一直维持在高温的状态
所以喝起来的美味程度都不会下降
▼酱料
在等待送餐的过程中
发现原烧O-NiKU的酱料现在是放在桌上供客人自由取用
以前都是提供三格盘
常常会有酱料不足要待补的问题
现在都可以自助
我自己很喜欢他们的水果酱油
另外味噌酱、七味粉、玫瑰盐大家也可以依喜好斟酌使用
原烧O-NiKU的装潢真的很有巧思
利用大量的木头梁柱设计
让整个天花板就像是被撑开的帐篷一样
挂灯也设计的像是满天星光一般
带着微光的灯光设计
让烧肉的气氛绝佳
很喜欢这种氛围的营造
让烧肉变成一件很浪漫很趣味的事情
▼田园蔬菜沙拉(胡麻酱)
沙拉内的青菜种类很多
除了美生菜还有甜椒
添入起司让风味很醇厚
同时上菜的还有小菜碟
韩式泡菜、葱油酱、醃渍白萝卜
其中我最喜欢的是白萝卜
口味醃的刚好酸甜
而且切成条状非常好入口
只可惜小菜碟都不能续加
真的很喜欢的人可以加点
每一格小菜是38元喔
▼牛肉火山、墨西哥饼皮+包菜叶
牛肉火山上桌时超级吸睛
漂亮的盛盘和烟雾嬝绕的干冰
让整道料理仙气喷发
而且正准备入桌的客人们
也都一直望着这道牛肉火山
大家的表情都非常痴迷
果然吃美食讲求的就是色香味俱全
好看的料理总是不会让人失望
墨西哥饼皮也很讨喜
特别做了两款不同的颜色
虽然黄色、绿色吃起来的味道无异
但是就会觉得有特别的小巧思而感到欣喜
记得把饼皮稍微烙上一点烤痕
面饼皮香味会更容易散发出来
夹起生菜、甜椒和火山牛肉一起吃
非常清爽又饱口
▼鲑鱼松饭 鲜菇炊饭
米食的部分有两种选择
我们刚好一人一种
鲑鱼的有撒上鲑鱼卵
野菇炊饭的饭粒比较溼软一些
如果喜欢茶泡饭口感的
也可以套上日式豚骨高汤一起吃
▼猪鸡拼盘
肉盘上桌时再度的觉得少女心融化
(有少女是看到生肉在融化的吗?)
摆盘的样子非常好看
我喜欢原烧O-NiKU对瓷器的选择
一系列都是Tiffany绿的盘子
让肉品质感提升许多
松阪猪非常脆弹不负黄金六两美名
椒盐雪花豚吃起来也非常油美多汁
厚切豚肩排比较有口感和嚼劲
鸡腿丁烤起来酥香滴汁又酥嫩
▼牛肉拼盘
这款肉盘更是让人醉心
有一种怀石料理摆盘的风格
除了牛肉的血红色看起来鲜艳无比
肉质的细致程度也令人垂涎三尺
搭配上竹编有一种置身日本吃烧肉的感觉
整盘肉美的仿佛艺术品一般
霜降牛小排肉嫩可口、烤起来肉汁超多
厚切雪花牛带的牛肉味很重、肉香浓郁
角切牛则是具厚实口感又充满肉汁
▼草虾、干贝
海鲜料理上桌囉
草虾颇长
大约有拇指到食指的距离
(一般人应该都是差不多15公分吧)
干贝也很大颗
比50元硬币还大一些
干贝只要放在炉边
待高汤煮滚后冒小泡
将干贝翻面再煮成白色即可
吃起来鲜嫩多汁又海味十足
草虾更是不用说了
非常鲜甜又Q弹
一吃就知道非常新鲜
▼牡蛎 (公益爱心券赠送)
其实我不太敢吃牡蛎
即便是煮到全熟
吃起来都还会有点怕怕的
起因于多年前到丰Food吃自助buffet
我妈失心疯的狂拿牡蛎给我吃
我大概是硬著头皮吃了三个超大牡蛎后
自此对牡蛎再也无法产生爱意
原烧O-NiKU赠送的大牡蛎很有诚意
非常大颗又很新鲜
但因为我个人恐惧因素
浅尝一颗就觉得差不多了
(可能一年内不会再吃)
▼可尔必思气泡饮、草莓可尔必思气泡饮
饮料算是蛮大杯的
至少在用完餐后我还是喝不完
但风味上其实没有太特别
口味都蛮甜腻的
但视觉效果和清凉度非常不错
▼白玉红豆抹茶冰淇淋 紫米红豆汤
冰淇淋的部分很绵密
搭配上白玉麻糬吃起来很有日式风情
紫米红豆汤饱足感很够
上面搭配的应该是溶化的棉花糖
但其实我比较喜欢多年前搭配的是芋头泥
甜点的部分都是中规中矩
份量也不算太多
整体用餐的感觉上
餐点的品质还不错
分量属于适中
我们两个女生吃原本怕会过饱
结果事实证明我们担心的太多
(人果然不能小看自己)
其实份量是偏精致
所以几乎不会剩下餐点
肉类的部分我觉得牛肉表现得很好
尤其是牛肉火山又好看又好玩
另外霜降牛小排的口感也很好
吃的到牛肉软嫩口感
霜降松阪猪烤起来可以有黄金色泽
吃起来酥脆赤香也很讨喜
海鲜的部份都很新鲜、个体也大
但是服务的品质感觉和以前的王品集团落差很大
基本的换烤网、上菜服务都和过往差不多
可是已经感觉不到以前用心欢迎客人的感觉
尤其是吃饱饭后要从烤肉座位换到甜点座位时
店员告知要换位并且告知我们东西要带齐
但是口吻非常平淡且没有感情
甚至就只是看着我们大包小包地拿着东西
店员也没有要帮忙取走桌上的饮品
那一刻我就发现王品真的不一样了
跟以前那种真心欢迎客人的到访
期待客人快乐用餐的感觉完全不同
再加上店员嘱咐不要忘记带东西的语句
是使用类似命令句的口吻
当下真的搞得我们很紧张只能急忙换座位
后来换到甜点区时
我看到其他空座位的桌上都有露营灯
于是便礼貌性地询问店员我是否可以取一盏
店员完全无言语的应对
直接拿了一盏放在我桌上便离去
当下虽然觉得需求被满足了
但还是没有办法真心地感到快乐
好似我们是麻烦制造者一般
另外用餐前我特地和店员告知
希望饭食的海苔可以另外放置
虽然我有疾病不能服用
可是不希望同行的友人也都要因此吃不到
但餐送来时却还是直接没放海苔
从这些琐碎小事来看
原烧O-NiKU其实除了装潢走向露营风
可能服务也都走向比较野营的轻松趋势
原烧O-NiKU虽不算是极度昂贵的消费
但我认为无论是在品牌的定位或价位的设计
它应该都还是有一定的服务品质保证
只可惜有很多美好的事物
都会随着时光慢慢地沉淀
这次两个人的用餐费用为1,857元
扣除掉使用爱心券的700元
还要支付1,157元喔(一人约579元)
提供给想吃烧肉的人参考
透过爱心券吃等于可以多换得一件免费T恤
还可以让自己的爱蔓延给儿童福利联盟喔
原烧O-NiKU(三重龙门店)｜FB｜官网
店家地址：新北市三重区龙门路6之1号4楼(介寿广场4楼)
邻近捷运：北捷 / 三重国小站 / 步行5分钟400公尺
店家电话：02-8983-9355
营业时间：
周一到周五
午间：11:30 ~ 14:30
晚间：17:30 ~ 22:00
(午间最后点餐时间14:00、晚间最后点餐时间21:00)
周六
午间：11:30 ~ 14:30
晚间：17:00 ~ 22:00
(午间最后点餐时间14:00、晚间最后点餐时间21:00)
周日
午间：11:00 ~ 14:30
晚间：17:00 ~ 22:00
(午间最后点餐时间14:00、晚间最后点餐时间21:00)
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平日晚间六点前$40/时，晚间六点后$60/时；假日$60/时