Fw: [食记] 新北三重 初原面场 汤头浓郁 面条有嚼劲

楼主: love750219 (讨厌火星文)   2020-05-10 23:31:26
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作者: love750219 (讨厌火星文) 看板: Food
标题: [食记] 新北三重 初原面场 汤头浓郁 面条有嚼劲
时间: Sun May 10 23:31:03 2020
餐厅名称:初原面场~汤头浓郁 面条有嚼劲 (三重进安店)
消费时间:109年/5
地址: 新北市三重区自强路五段106号
电话:02 2857 9095
营业时间:11:30~14:00 17:00~21:00
每人平均价位:150
推荐菜色:鸡白汤拉面
图文好读板:https://wawawen.pixnet.net/blog/post/476144447
之前耳闻这间拉面店很久了
经由同事介绍,今天也特地前来品尝一下
坐落在五华国小旁的重划区里,没想到开了一家这样的拉面店~~
靠近重阳桥,一旁可停机车,但是开车则相当不方便
店门口蛮古色古香的
点餐方式为自助式
上头也都会有剩下多少的数量显示
餐具及水都是自助式
消费一碗拉面拍照打卡上传可以获得饮料一罐
当天我们立马获得两瓶 开心
饮料原价 30元
一旁的热水瓶装的是热水,如果觉得汤头太咸,可加点热水(超贴心 )
老板特制辣椒酱 (超级无敌辣 )
店内用餐环境佳,且摆设不少日本的意象物品
来这里没有收服务费,有些事要自己来
在门口以点餐后
找座位等待叫号
小窗户会打开,面就放在上面
吃完后自行回收分类
鸡白汤拉面 150元
面条偏硬,跟一兰口感很像,我超喜欢的,在台湾从未吃过这样的面条。
叉烧因为有炙烧过所以有炙烧味,很特别,当然叉烧也很好吃,蛮软嫩的。
汤头浓郁,近似日本拉面的口味。
味噌豚骨拉面 150元
面条一样好吃,叉烧也软嫩带点炙烧香,汤头味噌味十足,不过我们一致认为过咸,
所以鸡白汤的汤喝光光,这碗就剩下一半的汤了。
总评
有让我惊艳到的一间拉面店,在三重除了上次吃的 面屋道乐(点我看介绍)里的
海老鸡白汤拉面外,这算是唯二我觉得近似日本拉面的口味了。
那个面条的硬度跟入味程度确实跟一兰好相似。然后里头有位女店员,非常殷切地
介绍以及询问需求,从点餐到吃完都是?只不过,吃完是真的有那么点空虚,下次
应该会加点“替玉”或者是 改选 “基本款”配到好 240元的方案,叉烧多一些还
有糖心蛋
会令人想再回访的一家店
曾苏福love美食love旅行love生活:https://www.facebook.com/TsengSuFood/
作者: kenlin0105 (冠强)   2020-05-11 01:25:00
真的不错 常外带
作者: keita250240 (凯伊塔)   2020-05-12 00:55:00
家住附近,宁愿跑远去吃面屋道乐
作者: treasurelove (treasurelove)   2020-05-14 12:04:00
楼上+1

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