[食记] 三重国小站 蓁 卤肉饭 麻油鸡

楼主: shallwe10 (wenny)   2020-05-05 20:04:00
  在分享好美食之时,请至少留下店名跟地址以便板友跟随您的足迹,感恩^^
餐厅名称:蓁 卤肉饭 麻油鸡
消费时间:2019年4月
地址:新北市三重区秀江街上
电话:不知
营业时间:17:00-21:00
每人平均价位:80元左右
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:卤肉饭、猪肠汤
这家的地点就在三重国小站出口出来后左边,康是美对面这条巷子
https://i.imgur.com/aMirixu.jpg
https://i.imgur.com/iUrbBHz.jpg
第一次进来是因为加班饿的受不了了,出捷运站一鼓脑儿的只想尽快进食,平时不敢尝鲜
的我,决定走进这家灯笼上写着卖卤肉饭的店。
https://i.imgur.com/HJ7LkJn.jpg
第一印象觉得店面非常干净,看上去没人,应该是新开的。老板动作不快,但却能感觉在
料理上非常用心,老板也不是那种会热情招呼客人的个性,但也不会让你感觉不好,就看
的出来老板很老实。
https://i.imgur.com/hW0URsh.jpg
这种街边小吃店,对我来说就是我心中B级美食第一名,在第一次光临之后,常常对食物
没想法时,我会来光顾这家店,这边很适合米饭主义者,或像是我这种小吃店、中式美食
爱好者。
https://i.imgur.com/AjC2oi2.jpg
我每次来必点的就是卤肉饭,这家爱的卤肉饭肥瘦适中,不是那种黏黏腻腻吃完嘴巴上像
被白胶黏到一样的感觉,也不会死咸,然后我一定会再配上老板店里的辣椒整个就是香、
辣!
卤肉饭(小$25、大$45)
https://i.imgur.com/yXGvVFd.jpg
https://i.imgur.com/1pofBwu.jpg
https://i.imgur.com/4c5yvxD.jpg
再来我最爱的猪肠汤,这里的猪肠汤是我吃过数一数二又Q又好嚼,猪肠清的很干净又不
会太肥。汤里有姜丝再加上米酒香,这家的猪肠汤跟鲁肉饭真的很搭!
猪肠汤($35)
https://i.imgur.com/43c4fFQ.jpg
猪肠汤老板还会附上一个酱料,可以沾著吃
https://i.imgur.com/jdIvwCy.jpg
(猪肠处理的很好示意图)
https://i.imgur.com/XEHmtCL.jpg
就连烫青菜都是会加上调味后搅拌均匀上桌的,这种烫青菜不会太油不会太咸,我自己不
喜欢吃那种烫青菜捞上来后,只淋上一堆酱油膏或是鲁肉汤汁,非常的死咸!
烫青菜($35)
https://i.imgur.com/3NO3Cbe.jpg
这次还有点油豆腐、卤蛋,但我忘记拍照就吃掉了。店里还有鱿鱼清汤、麻油鸡跟面类,
以前来吃也没想过要拍照,而这次就没有点了。
老板非常认真、用心又老实,但可能是他开在巷弄里,又缺乏行销的原因,每次我来吃的
时候人都不多,希望能借由这篇文章,提供大家一个不会让你失望的小吃店。
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作者: tank0701 (哩啾啾)   2020-05-05 22:14:00
吃过一次 东西不错也不贵 环境也很干净
作者: shin0126 (chiahsin)   2020-05-05 22:46:00
吃过麻油鸡也不错~推推
作者: hell00272 (八卦网军 下士)   2020-05-06 02:49:00
看来明日晚餐有着落了 来去试试每次绕龙门路仁爱街都不知吃什么
作者: kenlin0105 (冠强)   2020-05-06 02:57:00
改天试试看
作者: hell00272 (八卦网军 下士)   2020-05-06 19:11:00
https://i.imgur.com/LcWfZtk.jpg在线吃 哈卤汁再提升些酱香层次 这碗卤肉饭会更好吃猪肠汤 冬菜可以再提味明显 汤体厚度放猪骨熬制很多面摊 汤体一直在川烫骨肉 汤体会很醇厚猪肠 干净不腥 软嫩带嚼感 沾上鹅肉店常有沾酱 可以门口能闻到卤肉香 让人发馋 是很重要的因素 期待下次
作者: HelloBabe (哈囉贝比)   2020-05-07 22:28:00
看起来好吃耶!!!

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