（温馨警告：本篇文长囉嗦图又多）
写这篇食记其实犹豫至少有半年以上。
因为以往的经验，
喜欢的店如果开始为人所知，
除了怕一些当初所爱的一切变了（呜）
更怕从此挤不进去店里面啊啊啊～
但疫情当前，
实在想多多鼓励三重这家我喜欢的日本爷爷小食堂，
更不希望它消失，
所以赶紧来写文推荐一下。
文章照片都是自行消费与自发性的撰写与拍摄，
文中也会附上详细的店家资讯，
我只是一般热心到有点鸡婆的普通消费者，
“绝 无 业 配。”
希望喜欢吃点细致日式家庭料理朋友可以参考看看囉:D
废话不多说先上店家资讯：
◎店家名称：日本家庭料理 松本
（招牌上还有个副标题—日本爷爷薛爸 XD）
（我猜日本爷爷的太太是台湾人，姓薛？）
◎消费时间：从2019/08至今不计其数
◎地址：新北市三重区自强路一段10号
◎电话：02-8976-2387
◎每人平均价位：100-250不等
◎可否刷卡：否
◎有无包厢：无
◎推荐菜色：
烤饭团、鲭鱼味增煮、猪排蛋盖饭等等
◎营业时间：说起来时间有点复杂，
首先是星期一、二不开
其余日子营业时间1700-2100
然后六日还会加开11:30-14:00的中午场
◎脸书粉专名称：日本家庭料理 松本
粉专网址：
https://www.facebook.com/matsumoto.nippon/
这个店址其实已经换过许多家店了，
但这次在这里营业的松本爷爷是我唯一反复去吃的餐厅。
从脸书上可以看到，松本爷爷来自大阪，
提供大阪的在地饮食与食堂氛围，
是他开这间家庭料理食堂想要呈现的内容。
菜单内容大致如下：
（怕有误所以取自脸书菜单区照片）
https://i.imgur.com/oMcvycV.jpg
https://i.imgur.com/7Yf6hhv.jpg
https://i.imgur.com/VToZNIQ.jpg
https://i.imgur.com/JnWBOxQ.jpg
https://i.imgur.com/4eUkArk.jpg
https://i.imgur.com/l1lTDpC.jpg
价位其实不是那种便当粗饱价，
有的人可能还嫌贵。我一开始也曾有疑虑。
我和亲友去吃的时候，
点了基本款的猪排蛋盖饭、日式烧饭团。
之后再造访还单点过炸猪排与玉子烧，
然后每次必吃鲭鱼味增煮！
话不多说先上图！
https://i.imgur.com/kkoK89h.jpg
https://i.imgur.com/o6pz7mW.jpg
https://i.imgur.com/DnJqn36.jpg
猪排蛋盖饭（220元）一上来有点傻眼，
好像有点多 （因为还点了别的）
还好最后大家一起合吃，轻松K.O.!!!
猪排皮酥多汁，蛋液厚薄适宜地裹上，
酱汁更是咸甜有致，配上底下的白饭就是个爽！
而且白饭单吃也非常好吃！（很会煮！）
总之，能够吃到期待中的味道真的太棒了，
而且是超乎预期的和谐滋味！
盖饭还附味增汤和小菜（莲藕？有点忘了），
也是做得口味适中淡甜有咸，汤头好！
是吃完觉得意犹未尽的美味。
https://i.imgur.com/sFEvX0p.jpg
必吃烤饭团！（100元两颗）
第一次吃的时候，
我还很自以为很懂的跟家人赞叹：
“果然是日本人捏的饭团啊！难怪那么好吃”
但真的，
这家烤饭团是我近年吃过最喜欢的。
份量十足不说，烤过那米粒微焦得恰到好处，
里面包的日式酱菜（不晓得是不是羊栖菜）
和上面刷的酱汁更是搭到爆浆！
我每次都要克制不要一次吞下两颗
（要不然就直接撑饱结束了XDDDD）
https://i.imgur.com/I8GJpjn.jpg
浓厚汤汁玉子烧（120元）
炸猪排单点（价格忘了）
这是某次我终于决定要狂吃饭团直接撑爆当主餐，
而单点的周边品项XD
玉子烧我其实很怕点到那种日式很甜的，
但想不到吃起来是那种醇厚的高汤味，
而且真的很多汁啊！松松软软～
炸猪排毫不意外，一样面衣香脆肉汁多，
配旁边的高丽菜丝一起吃感觉更清爽！
https://i.imgur.com/Z48uNUY.jpg
最后要推荐的是每次必点的鲭鱼味增煮。
（一份100元）
会那么惊艳到放到最后，
是因为我是个不太吃鱼的人。
这道菜是家人要点的，
我还说“那你自己吃噢～”（白眼）
但没想到最后每次说要点的反而是我XD
这道菜应该是非常朴实平凡的日本家庭料理，
但口味非常的高雅，
淡淡的味增滋味却煮出了很丰富的圆润感，
鱼肉口感细致（家人说食材用得不错）
汤汁浇在饭上再配着一起吃下去，
那种 怎么说呢，
有点温馨的家庭感、有点被细心对待的款待感，
让我筷子完全停不下来啊啊啊啊啊（抱头）
https://i.imgur.com/3wKZtHL.jpg
https://i.imgur.com/4eqDdZ1.jpg
好的，让我冷静地呈现一下门口的长相。
（还有营业时段的小招牌）
在门口笑容满面比大拇哥就是松本爷爷啦！
看起来其实不太像爷爷～因为非常有活力！
他也非常热情喔，
只要餐出完就会从厨房出来看看客人，
跟他闲聊几句的话他就会非常高兴！
如果跟他合照他会更开心！
（请参阅脸书，有着满满的三重客人与爷爷的温馨合照）
但是因为我实在不上相怕伤了人家版面
只好每次都婉拒照相XD
（就让我用这篇热情又囉嗦的食记弥补吧）
最后奉上爷爷的名片～
喜欢日本料理的朋友们欢迎过去尝试唷！
看脸书最近也不少人跑去点外带自取，
虽然防疫ing～但偶尔想吃顿好的，
倒也不失为一种折衷的好办法呢！
祝爷爷生意兴隆啦～～
https://i.imgur.com/ZkE8U7v.jpg