※ [本文转录自 Food 看板 #1USZmrIw ]
作者: love750219 (讨厌火星文) 看板: Food
标题: [食记] 新北芦洲 发记麻辣火锅(三民店)~
时间: Wed Mar 18 23:20:19 2020
餐厅名称：发记麻辣火锅(三民店)~热呼呼的砂锅烹煮而成
消费时间：109年/1月
地址：新北市芦洲区三民路246号
电话：02-2288 8078
营业时间：11:00~21:00
每人平均价位：110
有无包厢：无
推荐菜色：麻辣锅
图文好读板：https://wawawen.pixnet.net/blog/post/470134901
今天加班完，早已饥肠辘辘，虽然下午有点心，但在寒天的天气里总想吃点火锅暖暖身子
此次来到二姊强力推荐的“发记 麻辣火锅”来祭祭五脏庙
MENU
有分红锅(麻辣汤头)跟白锅(龙骨高汤)
点菜单
乍看点菜单，有些不习惯，有一点小复杂，不过仔细对应步骤，还是能够完整地将菜
点完
厨房大火快煮锅，卫生看的见
招牌鸭血砂锅(猪肉) 110元
(冬粉.时蔬.鸭血.豆腐.火锅料.猪肉)
料丰富，汤头也好喝，是属于咸的那种辣感
养身菇菇砂锅 130元
(手工面.时蔬.三种菇类.火锅料)
汤头本身就有点微甜，应该是因为熬大骨的缘故，加上有菇菇类，让汤头更加浓郁，
这锅吃起来相当有饱足感
总评
倘若吃腻三妈臭臭锅或是三顾茅庐等小火锅，我觉得发记蛮值得去吃看看的，
店内用餐环境不错，翻桌率也快，价位还算可以，未来会再造访。另外，看
网络上的推荐，他们似乎是主打海鲜，满满的虾阿~~下次可以去挑战看看
PS~很喜欢他们用砂锅来呈装火锅，比较可以保温，但在食用时要留意别被烫到