[食记] 新北三重区。71巷口腿库饭

楼主: larle (岌岌可危)   2019-12-19 23:26:16
餐厅名称:71巷口腿库饭
消费时间:2019年/12月
地址:新北市三重区五华街71巷3号
电话:02-29871097
营业时间:11:30-20:30, 周日公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/12/71.html
既说是三重卤肉饭巡礼,自然不能只尝一家。在金赞鲈鱼汤后
,接着来到同为板友推荐的71巷口腿库饭。
  在摊前张望老半天却不见内用位,询问后才知道内用区在斜对
面,不过内用仍须先在摊前点餐结帐。接获卤肉饭推荐,但店家招
牌又是腿库饭,索性单切腿库。
鲁肉饭(小) 25元 腿库一份 50元
卤肉饭卖相诱人,上头还摆放了辣萝卜。米饭软硬适中,肉臊
为喜爱的化口肥肉丁,只是卤汁淋太多导致饭变得汤水,且卤汁偏
甜非我所好。辣萝卜这时倒有救援效果,重口味的咸辣可以稍解甜
腻。
  腿库反而没有卤肉饭的肉臊吸引人,看切面便知未卤入味,肥
肉吃来微腻,瘦肉略感涩口。
  为保留实力未尝试这里的汤品,继续向下一家卤肉饭迈进。
延伸阅读:
新北三重区。金赞虱目鱼汤/鲈鱼汤/焢肉饭
https://iamlarle.blogspot.com/2019/12/blog-post_72.html
新北三重区。五灯奖猪脚/鲁肉饭 & 店小二
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新北三重区。今大鲁肉饭
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/01/blog-post_70.html
作者: good978   2019-12-19 23:38:00
同巷子里,以前有对老夫妻卖的控肉饭超好吃 可惜不卖了
楼主: larle (岌岌可危)   2019-12-19 23:54:00
什么!!!! 吃不逢时 Orz
作者: yao03911 (Max)   2019-12-20 00:31:00
1楼说的那间之前吃过觉得还好
作者: hell00272 (八卦网军 下士)   2019-12-20 01:19:00
一楼那间吃主客 卤汁走咸香派 卤肉饭半肥半瘦 焢肉颜色较深印象中叫 侯焢肉饭小时候吃卤肉饭都咸香 半肥瘦怎现在一堆店家都肥皮 甜卤汁有人可科普一下吗 感恩
作者: bonny0512 ((/‵Д′)/~ ╧╧)   2019-12-20 12:57:00
怀念一楼说的,还有鲁豆腐跟味增汤啊
作者: leepanda (痛苦骄傲这一生都要拥有)   2019-12-20 16:44:00
我也好怀念一楼说的那家 好好吃
作者: ssbendon (喵呜呜)   2019-12-21 15:57:00
这间腿库超级入味耶……比知高饭好吃多呀

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