餐厅名称：乐釜 Love Hot Pot 极上锅物
消费时间：2019.11
地址：新北市芦洲区永安北路二段8巷10号
电话：02-2285-2020
营业时间：11:30~23:00
每人平均价位：300~500
有无包厢：无
推荐菜色：海老皇飨宴
好读图文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47161336
这间位于芦洲徐汇广场正后方的乐釜 Love Hot Pot 极上锅物，是一间全新开幕的芦洲火锅店
乐釜极上锅物以“LOVE”为出发点，期待给来乐釜的顾客在份量上、食材上和用餐环境上能做到最好
当天我们享用的是海老皇飨宴双人套餐，有霸王虾、南美白虾、黑美人虾、天使红虾、自然猪和五花牛
店内有提供饮料和泰国明果冰淇淋无限量供应，现在正值开幕庆，点锅就送黑美人虾一盘
喜欢吃日本和牛的朋友，乐釜极上锅物有提供日本F1和牛板腱、A5和牛板腱和A5和牛纽约客
其中相当推荐日本F1和牛板腱，肉质软嫩又多汁，价格不到千元有找，分量也多，CP值还满高的
各位朋友如果想找芦洲火锅、徐汇广场美食或是徐汇中学美食的话，相当推荐这间新开幕的乐釜极上锅物唷！
乐釜极上锅物的位置就在新北芦洲徐汇广场的正后方，可坐捷运到徐汇中学站2号出口，步行约1分钟
开车的朋友可以直接停到徐汇广场的停车场，走路也相当近，吃完就可以到徐汇广场逛逛
乐釜极上锅物的店内用餐环境，相当干净明亮，以四人用餐桌为主
门口是一整面的落地窗，采光相当好，搭配店内木质餐桌椅，很有在家用餐的感觉
店内的自助区，酱料、饮料和冰淇淋都在这里可以自取
当天的饮料有无糖绿茶和奶茶，味道都不错
冰淇淋是使用泰国明果冰淇淋，以泰式水果风味为主
本州牛奶锅(+100元)
乐釜极上锅物的汤底有札幌昆布锅、东北酸菜锅、川蜀麻辣锅、南洋咖哩锅、本州牛奶锅和茗翰药膳锅
基本汤底是昆布锅，或是加价升级其他汤底，双人套餐可任选其中一锅汤底免加价
这本州牛奶锅的特色是使用乳脂量较高的国产鲜乳，煮久也不会破坏其乳香味，拿来煮蔬菜真的会非常可口
川蜀麻辣锅(+100元)
使用鸡骨、中药材和鲜蔬手工熬煮而成，味道香辣，绝对是涮各种肉品的最佳选择
双人套餐均附两份菜盘
这里的菜盘有蔬菜、菇类、火锅类和鲜虾，种类丰富
当中还有用心卷好的菜卷，有娃娃菜、水莲跟金珍菇，一起下去煮也不会散掉
海老皇飨宴(1688元/2人)
海老皇飨宴的肉品有本土自然猪7盎司、特选五花牛7盎司
五花牛
自然猪
菜盘更换的羊肉盘，份量还满多的
开幕庆赠送的黑美人虾，黑美人虾是西非特有种，算是一种海虾，煮好后的口感偏扎实鲜甜
海老皇飨宴的虾类拼盘
有霸王虾*1、南美白虾*10、黑美人虾*6、天使红虾*6
霸王虾真的超大只的，比我们的手掌还长，足足有三十公分
上桌拍完照后，店家会拿回厨房处理一下比较好煮，真的相当贴心
天使红虾，肉质软嫩鲜甜
黑美人虾 口感Q弹 南美白虾能吃到 虾的甜味
五花牛肉质软嫩，肉汁鲜甜
自然猪口感比较有嚼劲，一样好吃
日本F1和牛板腱(988元/7oz)
在这里可以用不到千元的价格吃到日本F1和牛真的还满划算的
F1和牛的油脂比例比A5和牛较低，如果比较不习惯A5口感的朋友，推荐可以试试F1
F1日本和牛的瘦肉比例较高，而且因为是板腱的关系，所以中间还会有一条筋，吃起来比较有口感
虽然瘦肉比例较高，但涮完口感还是非常软嫩，尤其是入口咀嚼的时候，肉汁真的大爆发，好吃到不行呀
霸王虾的虾肉非常的结实有弹性，跟龙虾肉有的比，大口咬下超满足的
虾头的部份店家会帮忙剥成二半，煮好后里面还有虾膏和虾肉，来这不吃霸王虾真的超可惜的啦