楼主:
rjean 2019-11-12 12:07:23最近开始一头栽进自己手冲咖啡的世界
（非常业余，就只会放滤纸、倒咖啡粉、闷一下、顺时钟倒热水而已，有任何不专业的地方
，再请多多指教）
因为最近朋友出国，想说可以请他带蓝瓶的咖啡豆
在上网做功课，发现他们是当天现场烘焙，所以赏味期限是14天
想说这样有点麻烦，而且咖啡版对蓝瓶的咖啡豆评价很普
感觉芦洲现在也越来越多咖啡店
大家有没有推荐的店家也有卖当天烘焙的咖啡豆
P.S. 以下提供我做蓝瓶的coffee match的答案
(一) Which brewing methods do you prefer at home?
我目前喜欢手冲跟冷萃
(二) How do you take your coffee?
Black
(三)How many cups of coffee (8 oz) do you make at home each week?
10
(四)How light or dark do you like your coffee?
Light是1，Dark是5，我选4
(五)Which of these best describes your favorite coffee?
delicate
(六)How bright do you like your coffee?
Less bright是1，Very bright是5，我选5
(七)Which flavors do you most enjoy in your coffee?
Floral、Fruity、Toasted nut
(八)Which herbs and spices are you most drawn to?
Cinnamon、Rosemary
(九)Which kind of chocolate do you prefer?
Milk
(十)Which salad dressing is your favorite?
Caeser
慈爱街 惊叹号咖啡是自己烘的我是买虾皮其他店家的,接单现烘,收到后醒豆几天再喝刚好
通常当天烘的咖啡豆都要密封养个一周风味菜比较完整吧？
作者:
bryanwang (Bryan Wang)
2019-11-12 19:43:00自己买生豆，在爆米花机烘完，等一两天就可以磨来喝了。
咖啡豆要养喔，浅中深时间不一，基本上七天以上较好有些豆子要养到14天才开始出现香气(都快喝完了= =)基本上台湾的咖啡豆烘焙很棒的，可以多试试。不过我现在是kakalove的死忠客户就是了哈哈~~
推徐汇中学站附近的町津，最近迷上自己手摇磨豆，他们这边租约好像快到期，不过老板说还是可以跟他买豆子
楼上那家三个香字的好像倒了，或换地方了尼加拉瓜公园旁边有个老屋咖啡 （不是尼加拉瓜咖啡喔那个跟85度一样等级）
作者: papuwa (此乃天命是也) 2019-11-13 07:15:00
西当真的不错，可以去店内问问，虽然不在芦洲
作者:
powerki (powerki)
2019-11-13 12:57:00馫品还在啊 集贤路义美附近 前几天才经过
作者:
inlon (Elon)
2019-11-13 13:51:00我在虾皮买，都现烘寄出，大概一周再喝
作者:
lydia117 (lydia)
2019-11-14 15:39:00如果不嫌远 可以去看看汐止五十山咖啡 他只有六日营业我都带狗去玩 顺便喝咖啡他们豆子也是自己烘的