餐厅名称:大智牛排
消费时间:2019/10/9
地址:大智街161号
电话:29891802
营业时间:不确定耶....可能需要打电话或粉丝团问一下
每人平均价位:220~770
可否刷卡:无
有无包厢:无
推荐菜色:我吃肋眼跟沙朗
这间店很久了,刚开的时后有去吃一次,觉得失望,可能当时对我而言一份350~500的
牛排也比较高消费了?又当时人多煎的比较失败?总之印像就是差。
最近很久没去外面吃牛排了,都在家里煎,阿嬷牌黑铁锅+牛排刀+叉子=好吃
但在家里煎就是没有铁板,需要煎完切一切上来,相对来说少了那个铁板吱吱的fu跟热度
================以下都是题外话==========
其实最近还满常在大智街这边吃饭的,以前只早中餐吃虱目鱼
后来有来吃沙茶鱿鱼羹,原来我小时后吃的味道在这里(一直以为是幸福市场的阿堡)
又吃了早餐店晚上才有卖的当归鸭(当归鸭中药很多汤好喝肉难吃,冬菜鸭是鸭肉好吃)
还有茶美茶跟金门仔饮料店,最近才知道来买,平常我不太喝连锁饮料......
金门仔自备杯子减5块真的超佛心,而且早上6:30就营业,还可以来买黑糖燕麦饮当早餐
之前小感冒喉咙一直咳,买个陈皮金桔喝二天就好很多了
当然不是每个品项都好,但我觉得有些品项真的满猛的~~~
================正题开始啦============
又想到这家牛排店都开那么久了,应该还是有其存在的道理,
大部份来说啦.......存在即是合理,所以今天就跑来吃啦~!!!
我点了500块的大肋眼,肉跟蛋面是分开上,先上肉,
我自已煎肉都吃三分,但店里面都是五分起跳,想说还是先照店家推荐来个五分好了
一上来吃,哇~!!!这个跟我印像中的不太一样啊???
肉很明显是美国prime那种等级的肉,很鲜甜,有油脂,软但却是整块的肉块而不烂
有筋但咬下去会有爆鲜且咬的断的感觉????
这种肉我怎么会觉得不好吃呢???好奇怪啊~"~,是后来比较稳定了吗?
不知道,但我当下吃真的觉得很赞,比我平常煎起来的三分带血pirme牛小排还鲜甜。
这种肉强烈推荐不要有酱,我女友的就是沙朗小的(220)肉也不错,筋比较多一点
但是因为跟面一起上,所以有蘑菇酱,我觉得整个牛排都被酱毁掉了....
女友也一直说下次一定不要酱(她有吃我的)
5分熟原肉其实不会软烂,是软但有咬劲,尤其是有筋的地方。
女友跟舍妹吃完也是觉得很好吃,月底可能会在找一天来试试和牛跟战斧牛排(要预定)
至于汤我觉得太甜太奶油。
饮料其实算不错喝,冰淇淋也算可以,面跟蛋也是普通填饱肚子的等级
但这肉真的有满足啊,其实价格不会很贵,如果都是这个表现的话
然后真的建议不要酱,加点盐就够了。