※ [本文转录自 Food 看板 #1TXZYoaF ]
作者: b122771 (四川钵钵鸡) 看板: Food
标题: [食记] 新北.三重 - 大胖乌醋干面
时间: Sat Sep 21 22:50:24 2019
餐厅名称：大胖乌醋干面
消费时间：2019年╱9月╱18日
地址：新北市三重区中正北路381号 (谷保家商附近)
电话：02-8985-2204
营业时间：09:30-19:00
每人平均价位：$ 120
推荐菜色：骨仔肉汤
https://imgur.com/cNQg6a8
豆干+海带+卤蛋 $ 35
赤肉汤 $ 45
乌醋干面 (大) $ 40
如果谷歌关键字︰大胖乌醋干面
大多搜寻结果会出现 三重区"光复路"靠近新庄的 大胖乌醋干面
今天要介绍的是另外一间位于三重区"中正北路"谷保家商附近的 大胖乌醋干面
这是一间有店面的路边摊。
它店名虽然主打的是乌醋面，但老实说︰味道就一般般
面条口感 Q 度不足，调味大概是用猪油 + 酱油膏 + 乌醋
面条满满一碗份量很多可以吃很饱。
小菜的选项挺多，味道属蛮有诚意。
它的卤蛋蛮有深度的～蛋白部份颜色上著深褐色并且味道也有卤进
赤肉汤是充满小筋纹路的瘦肉片，厚度 1 ～ 2 mm ，一碗内装约 10 几片
搭配着姜丝混汤，捞起再沾店家条配的葱花辣椒季酱油膏一起入口咀嚼
好饱 好撑
作者喜好度︰★★★★★★★☆☆☆
回食机率︰75％
等级︰价格实惠吃的饱