餐厅名称：百屯豆浆
消费时间：2018年08月
地址：三重区环河南路221巷11号
电话：？
营业时间：早上四五点到卖完
每人平均价位：50
推荐菜色：蛋饼半熟 咸豆浆
这家，其实应该说黑人蛋饼
在地的应该一听就知道。
据说开超过四十年啦。
第一代老板由于我还没出生
没口福吃到无从介绍
第二代老板因为皮肤黝黑，
市场长大的小孩应该都像我一样
直接称呼他黑人蛋饼XD
现在已经是年轻第三代在作了，
这两年重新改造店内用餐空间，
并新制作了菜单看板
https://i.imgur.com/zB2MPEd.jpg
真正铜板美食
不囉嗦直接看店内招牌蛋饼
https://i.imgur.com/4jpoUIr.jpg
这是半熟蛋饼
(要半熟的话记得要跟老板说，
一般都是全熟的唷)
是古早面团蛋饼皮，
煎台旁边可以看到许多面团在排队
有时人多需要等一下下
https://i.imgur.com/jSzLTob.jpg
(这盘是两份
可淋上红色甜酱
我是都吃原味啦
我先生就热爱甜酱
可以看到他非常厚实
吃起来外皮酥内有嚼劲
而且很多葱花！！！
怕葱的朋友可能就......
重点是 安捏一份才$22...
再来是第二推荐烧饼
https://i.imgur.com/yJf34lb.jpg
看到满满的白芝麻吗XD
他们烧饼比较特别
口感是属于扎实的
只有最外层有酥脆感
跟一般外面豆浆店整个咬下去碎掉不太一样
https://i.imgur.com/SrXJPhZ.jpg
吃得到内部一层层口感
而且有独特的胡椒香
可以选葱蛋或荷包蛋
当然还有经典烧饼夹油条
每日限量
常常八九点去就没了...
价格$14+蛋$10=24
还有饭团加葱蛋
https://i.imgur.com/hQYiHZ0.jpg
他的饭是粒粒分明的
内有酥脆老油条
肉松菜晡等(被油条挡住啦
女生应该吃一个就很饱...
外面笼子内还有包子馒头等
但我没吃过...
每次走去都会不争气地直接点蛋饼
基本的豆浆米浆也有
豆浆甜度可调 米浆就不能调了
内用热豆浆的话是用碗装
许多内用客人直接点油条沾著吃
但我最推荐的其实是咸豆浆
不过最近真的太热了
冬天早上吃一碗咸豆浆
真的会非 常满足
图片只好等冬天再补了
(好不负责的食记

第一代的蛋饼超好吃 里面是半熟蛋 现在第二代都煎太干 没有以前好吃了

我上次去吃 蛋饼觉得没有乡民推的那么好吃饭团的饭是偏湿软 有团块 是我运气不好吗?

正在朝胜

饭团 建议早上八点以前会比较好吃 因为 越底层的饭越软烂至于 蛋饼 每个人爱的口感不一样 有人牙齿不好要吃软的 有人怕卫生问题 蛋要熟一点 等等等.. 所以如果 有特别想吃的口感 麻烦说一下 只要你愿意等待都可以尽量煎到您的要求 饭团也是同样道理我就是那个第三代 哈哈 我必须承认 店面目前面临转型阶段 年轻的老的 意见总是不相同 所以品质会有出入 我很抱歉

从小吃到大，推！

推

我确实是10点过后才去吃的下次再找个机会早点去试试看