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阿水师
消费日期：2018/7
电话：29732735
店址：新北市三重区中央北路69-1号
营业时间：17：00 - 凌晨 12：00
三和夜市对三重人来说，几乎可以说是一个再普遍不过的觅食区域了！
虽然三重美食超级多，但有时候还真的一时之间不晓得该吃些什么好，
这时候就会跑来三和夜市逛一逛，只是没想到，这中间竟然还有一间漏网之鱼，
前阵子在ig发漏到，原来夜市里面还躲著一间看起来超美味的炒面，
就连大份炒饭也只要50元就能吃得到呦！
就是这间阿水师，它的位置就在夜市里面最有名的蚵仔煎“蚵四海”斜对面，
这条街知名的还有吉市牛排、天妇罗、三丝丸跟转角我自己超爱的阿文馄饨。
来了那么多次，竟然都没注意到这间阿水师，要不是在ig上看到，
搞不好现在还不会想吃它，因为它真的看起来超低调的啦！XD
店面不大、就算加内用位置，看起来也是小小一间，
整个感觉就像一间热炒店，不过仔细看，炒饭、炒面类的价格都还挺平价的呦！
一开始还以为只有看板那些食材，结果老板娘拿出菜单整个吓到我，
密密麻麻两大面，餐点选择实在有够多的啦！
来到这里不怕吃不饱，反而要烦恼该吃些什么好！：）
内用位置大概三、四桌，环境看起来就是颇有岁月的老旧感，不过整洁度还算OK，
夜市美食嘛！其实这一点倒不会让人在意那么多，
而且桌子摸起来也不会油腻腻的，这个还挺加分的。
喔对了！这间有冷气开放：）
点了两盘最想吃的口味，一般外面炒饭都是虾仁，不过阿水师可是有虾仔口味的呦！
这个也吸引我前来的原因，觉得带壳样子、看起来就是格外好吃：）
虾仔炒面(NT.70元)
份量不少、满满一盘只要70元，这个价格我自己觉得还挺划算的，
虽然不像虾仁一样已经剥好壳，但真的想说，这样子的卖相更是格外诱人。
为了虾子吃到爽，我们又多加了30元另加一份鲜虾，正常一盘大概5-6只，
加码升级之后，虾子多到都快把面线给盖满了！XD
满满的虾，爽度整个超高，这样一盘100元，以在外面热炒店来说，
价格也算可以囉！
使用油面，感觉阿水师的油面好像有粗一点点，味道咸中带香，
大概是虾子放得多，整个鲜度表现还挺不错的。
我必需要说，它真的不是让人一吃就惊艳的味道，不过简单却蛮耐吃的，
优点就是份量大，虾子也蛮新鲜的，整份吃下来其实很有饱足感呦！
猪肝炒面(NT.70元)
一样一份70元，不过感觉虾子口味的看起来还是比较威猛！XD
调味上基本上差不了多少，我觉得它们家的炒面有个特色，就是酱汁给得多，
吃起来的口感不干、却有满满的湿润口感，这个我很喜欢，咸度、香度都算蛮刚好的，
但猪肝有点硬，毕竟是主角，这个整个大扣分。
里面还有炒高丽菜，一盘一样可以吃得颇有饱足感的呢！：），
只是猪肝真的太硬，这口味实在不太太推！XD
评语时间：专程来阿水师，就是为了那盘虾子炒面，味道没让我们失望，
而且虾子都很新鲜，肥美度也还不错，正常版其实已经蛮够吃了，
如果跟我们一样再加码一份，那就真的爽度立马飙升！XD
美味：3.5星 / 服务：4星 / 环境：3星 / 交通：4星 / 价格：3星