※ [本文转录自 Food 看板 #1RMygYlL ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food
标题: [食记][新北市][三重区] 翻转Flip
时间: Sat Jul 28 09:45:01 2018
餐厅名称：翻转 Flip
用餐日期：2018.7.21
地址：新北市三重区光明路6号
电话：(02) 2975-0606
营业时间：每天 9:00~21:00
FB粉专：https://www.facebook.com/flip.life.coffee/
图文网志：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225684800
7/21(六)我到三重找一位好友，
我们约在捷运菜寮站附近光明路上的 "翻转 Flip" 吃早午餐。
"翻转 Flip" 在三重算是相当有人气的简餐/咖啡店和甜点店，
店内空间走狭长型设计，
墙面上镶嵌了几片砖瓦，
有几处干燥花的布置，
用餐环境舒适惬意。
这家供应的餐点当中，
主餐包括早午餐、意大利面、咖哩饭、热压古巴三明治等，
还有炸物点心和沙拉，
并且供应了多款甜点包括千层蛋糕、戚风蛋糕等，
饮品则有咖啡、茶饮等。
完整菜单内容可以参见我的相簿：http://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6013925
我点了花生酱鸡排热压古巴三明治，
热压吐司夹着炸鸡排、花生酱和生菜，
并附上薯条。
鸡排是选用鸡胸肉切片酥炸的，
肉质挺鲜嫩的不会干柴厚度刚好，
外表面衣炸得酥脆，
花生酱浓郁香甜尝得到花生颗粒，
炸鸡排搭着花生酱也蛮好吃的耶！
热压吐司烤得香酥又脆，
上面有着明显的热压烙痕。
薯条相当香脆可口。
同行好友点的是 "轻盈生活" 早午餐，
整份早午餐有厚切鲜奶吐司、火腿、炒蛋、有机豆腐和风沙拉、红茶等，
吐司可选择抹上三种果酱(综合野莓、覆盆子、草莓)，
她选择覆盆子果酱。
鲜奶吐司质地松软充满奶香，
搭配酸酸甜甜的覆盆子酱不错吃。
炒蛋滑嫩又香醇，
火腿肉质软嫩味道咸香可口。
我们最后还尝试这家的甜点，
彩虹千层蛋糕。
据说是采用天然色素的，
颜色还算缤纷但是色调淡淡的，
味道是提拉米苏口味的，
甜度偏高，
口感算是较湿润。
第一次到 "翻转Flip" 吃早午餐印象还算不错，
餐点都算是挺好吃的口味都不错。
以后有机会可以再次造访 "翻转Flip" 尝试其他类型的餐点，
想试试这家的咖哩蛋包饭或美式欧姆蛋。
甜点也都看起来质感还不错也是等下次有机会在试囉！
其中这家的抹茶戚风和抹茶千层听说也都评价挺好的，
但是听说大多都是限量供应。
吃完早午餐后我们就前往三民街上的 "参好" 吃冰囉！