因为家中有幼儿园学童, 自己多少也开始注意起鸡蛋糕
本着工程师的专业, 就让我用解剖的方式与大家分享
[芦洲长荣路日式脆皮鸡蛋糕] 名店?
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外脆内Q, 真的很香很好吃, 但是要趁热吃
因为冷了会变硬
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[修德国小 台式?鸡蛋糕]
https://i.imgur.com/5pgzwmO.jpg
外酥内软(但是只有刚出炉一小时内, 吸了水气会变软)
有戚风蛋糕的感觉, 但是香气还是上面的香
本来以为铁石心肠, 原来一下子就心软了XD
https://i.imgur.com/JekUznj.jpg