餐厅名称:绿豆小米粥
消费时间:2018年/3月
地址:新北市三重区中央南路5号
电话:无
营业时间:下午5:00左右至晚上11:00左右
每人平均价位:$55
可否刷卡:NO
有无包厢:NO
推荐菜色:绿豆小米粥 综合
官网:NO
图文好读版:https://goo.gl/yxwa8d
一碗55元,极高CP值,台北桥捷运站旁,高蛋白,无油盐及过多调味料
这间绿豆小米粥刚开约几个月,老板应该是原住民,个性蛮爽朗的。
别看图片中店面不起眼,刚开时更夸张…招牌是用写的"绿豆小米粥"五个字,也没有放料
的架子,印象中只有看到炉子,食材都放在鱼市场装鱼的保丽龙箱中,当时心中想这间店
大概撑不了多久。
后来老板渐渐把店面改装成现在这个样子,这才有点像是开店的模样,不过之前都是去文
化北路买粥,那边有很多摊,也没吃过绿豆小米粥,怕被雷所以没想过要来这边买。
就在前几天,因为懒得到文化北路,抱着尝鲜踩雷的心态买了这家店的粥,上面有牛、猪
、鸡、猪肝及虾等几种选择,我选了综合。
(因为吃过发觉惊为天人,好吃料又多,因此我连吃了三天….今天才去拍照写感想)
老板夹料真的很阿莎力(我吃过文化北路很多间粥店,他们给的并不少,就是一般,但小
米粥老板给的真的多),老板边夹边用勺子盛肉,勺子上满满的都是肉,第一次买我有股
冲动想阻止老板。(停! 这样会亏本的)
老板煮粥也很有趣,搅动的动作很大,丢蛋壳还把手拉高才丢,像是在学国外主厨,煮得
蛮快的,3分钟左右就煮完了。(不用担心没煮熟,你的担心我清楚…我试过了,是熟的)
看看这碗快满出来的粥,整碗浓稠感十足,更猛的是料粥比约一比一。
虾子是重点,重点一、老板居然贴心的剥好壳了,只留头跟尾,哪间店那么贴心的,重点
二、虾头我是不吃,但是虾头会有一点虾膏(还是虾酱)滴出来,让粥变得更鲜甜,不用剥
虾就能吃到虾真的大加分。
老板料就是给得这么大方,厚厚猪肝给了好几片,我点的是综合喔…还有其他牛肉、猪肉
、鸡肉跟虾,另外粥还有加蛋,满满营养只要55元,真的是佛。
另外老板卖的是"绿豆小米粥"不是一般的粥喔,所以粥不是白米饭加高汤,而是有淡淡绿
豆沙,粥不稀,喝起来蛮甜的还带有沙沙的口感,第一次尝试不用怕被雷,是好吃的。
三重台北桥附近的美食我也都找得差不多了,因为有在健身,对饮食会要求蛋白质、少油
盐、价格不能太高(因为日常要吃),很可惜99%的三重美食都无法满足这三样要求,总算
让我发现绿豆小米粥这间店,里面的肉量提供得够多,蛋白质跟各项营养都有,另外也不
会有什么油或过度加工处理,是个不错的健身餐选择。
(台北桥附近我都看过了,健身能吃的就那几家如果有好的店家麻烦推荐一下,感恩)
地点:新北市三重区中央南路5号 (全家便利商店对面)
营业时间:实际营业时间不清楚,每天下午约5点就看到老板开店了