[食记] 菜寮“哈波尼司”手作汉堡排番茄炖饭

楼主: writerou (春衫犹湿)   2018-01-20 07:08:37
店名:“哈波尼司”义面坊
地址:新北市三重区重阳路一段57号
电话:02-2984-8019
营业时间:周一至周日,11:00-14:00,17:00-21:00
消费日期:2018年1月
http://writerou.pixnet.net/blog/post/345992857
﹝手作汉堡排番茄炖饭﹞
三重菜寮一带,最先开设的意大利餐厅是重阳路一段的“哈波尼司”义面坊,其面条口味
及软硬度尚可。后来,菜寮的意大利料理店陆续又开了“圣马可”、“法米雅”、“波波
里”......等,可供选择者多,就较少去“哈波尼司”了。
倒是“哈波尼司”的汉堡排炖饭够水准,依然有其吸引力,为其他意大利料理店所难以望
其项背。
如今去“哈波尼司”,喜欢点的是“手作汉堡排番茄炖饭”。
炖饭散发番茄清香,米粒越嚼越有滋味。饭上面是汉堡排,牛绞肉颇扎实,口感佳,淋上
黄芥末,搭配切细红、青、黄椒,以及绿色芦笋,再撒上“巴西利”香料碎末,摆盘美观
,秀色可餐。
随着通货膨胀,“手作汉堡排番茄炖饭”现在已调涨为220元。不知这样的价格还可以维
持多久?
作者: orangewood (~~ただ、君を爱してる~~)   2018-01-20 19:55:00
不推法米雅
楼主: writerou (春衫犹湿)   2018-01-20 22:14:00
法米雅的面条好吃

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