※ [本文转录自 Food 看板 #1QCdOBgD ]
作者: summer1985 (hot) 看板: Food
标题: [食记] 云林锅贴:包葱和韭菜的锅贴!(三重)
时间: Thu Dec 14 21:00:56 2017
店名:云林锅贴
地址:新北市三重区重新路二段97号
电话:(02)29890539
营业时间:11:30~14:00、17:00~22:00(每月最后一个礼拜日公休
消费日期:106.12
无音乐图文分享全文:http://1985summer.blogspot.tw/2017/12/blog-post_14.html
说到锅贴,能够直觉想到的就是两大连锁品牌,不过偶而也想要换换口味。想换口味的话
,三重的云林锅贴便是一个很有特色的独立品牌。除了锅贴之外,这家的蚵仔煎更有特色
!
从照片中不难看出,这家的蚵仔煎是作成脆皮状,一上菜就可以感觉到超澎派的呀!蚵仔
煎大到盘子还有点不够装呢!吃蚵仔煎还可以吃到酥脆外皮,这可不是每家都有。蚵仔煎
的酱汁本身偏甜,搭配肥美的蚵仔一起吃,满好入口的喔!
锅贴与其他家也略有不同,经我们仔细研究并好奇向店家发问后得知,这里的锅贴是包了
葱和韭菜,所以吃起来的香气和一般只用单一馅料的锅贴是不一样的!另外,这里的锅贴
都是手工现包,新鲜度更是不在话下囉!
这次来还点了酸辣汤,酸辣汤和市面上喝到的感觉上差异就不大,我印象比较深刻的反而
是上头的香菜,感觉特别新鲜,香菜香气很重喔!
这天来的时候店内坐无虚席,我们刚好坐在最后一桌空位,再慢点到就得站着等一下囉
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