朱立伦化身型男大主厨 端上眷味好料理!
2017新北市眷村文化节10/10在三重区光兴公园举行热闹开幕活动。适逢双十国庆，除安
排眷村百味市集、经典相声演出及好汉爱提当年勇-耆老说故事等精采活动，并免费赠送
国旗纹身贴纸，民众也穿着有国旗元素的服饰配件，一起感受欢乐的“国恩家庆”眷村趴
!
活动现场特别邀请前空军三重一村村长，现年88岁的朱楚云将军与朱立伦市长亲自示范眷
村小菜“鸡丝凉皮”制作，由眷村美食家王蓉蓉从旁指导，现场更是准备多种佐料，制作
出独具特色的创意口味，邀请现场眷村妈妈品尝，个个赞不绝口；除了可品尝到美味小菜
，还有精采的对口相声，以逗趣的段子“眷村方言报数”逗得现场民众个个开怀大笑，直
呼好吃又好玩。
朱立伦表示，“空军三重一村”为新北市保存最完整的空军眷村，村内的防砲阵地，深具
时代意义及文化资产价值。今年正式展开历史建筑修复再利用工程，所以开幕活动主场地
特别选在毗邻三重一村的光兴公园举办，不但可以看到蜕变中的三重一村，也希望找回随
眷村改建而逐渐淡化的眷村文化记忆，让未曾经历眷村风华的世代，感受昔日眷村风貌。
随着军民从大江南北来台，带来各式地方小吃，并结合在地食材，发展出匠心独具的眷村
味，同时展现出物资匮乏时代，各家庭所发展出来的美食智慧，现场特别邀请民众品尝多
样眷村小菜，用味蕾感受那些年的眷村时光。
为让更多眷村子弟认识眷村文化，规划以“家”作为活动主题，更结合新北市立图书馆、
新北市6处眷改新城，举办一系列眷村艺文活动，包括眷村文学主题书展及讲座、村子口
时光影院、眷味艺文日、“南腔北调疯相声”联欢晚会等系列活动，希望引领大家重温眷
日时光。
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