[闲聊] 第一次吃正官木桶锅

楼主: azbycxdwevfu (2013/05/22)   2017-10-16 17:54:21
这篇文偏抱怨,就不当是食记了,
在三芦板打混十来年,看了很多正官的正负面评价,迟迟没去品尝,三芦好吃的真的太多
了!
9/30第一次去吃,我个人点了大份蛤蛎锅,不知道是不是蛤蛎比较贵,份量不算多,倒是
老婆点的肉盘满好吃的,
煮完蛤蛎后最期待的就是鲜甜的蛤蛎汤,我老婆喝一口说味道怪怪的,接着在里面捞了两
颗煮不开的,两颗明显臭掉的,
那味道导致整锅我们都不敢吃,好险我先煮完菜盘才煮蛤蛎,不然就浪费食物了...
叫了服务人员告知此事,店员也完全没致歉的意思,劈里啪啦的解释:“天气太热才会有
这样的状况,只是味道比较重,很正常没有臭掉”、“我们客人这么多,你们也才是第二
组反应的客人”、“数量那么多不可能一颗一颗检查有没有臭掉”、“只有一、两颗其他
还是可以吃”等等...
其实我只是想反应有此状况,没有要吵什么,但听了店员的辩解,我想臭掉的不只是蛤蛎
,我的脸也变超臭,
店员看我变脸才说不然换等值的其他海鲜鱼片,当下我真的不爽到不想讲话也不想吃了,
老婆跟朋友帮忙缓颊才请店员更换,
在确认更换时店员还重复问“汤要不要留着喝”“蛤蛎要不要留着吃,毕竟其他都还是好
的”............
真的是无言,我不喜欢浪费食物,但都说有味道了还要我留着吃,而且有两组客人反应应
该很多了吧,虽然最后主餐整个换了,但我想这样的过程不会让我再去第二次了...
作者: curlymonkey (curlymonkey)   2017-10-16 18:10:00
这品质真差 客人多所以勒 最讨厌这种借口理由一堆
作者: ndtoseooqd (大和大熊)   2017-10-16 18:10:00
感谢踩雷
作者: Gugu0510 (GuguG)   2017-10-16 18:25:00
原PO的EQ很好了
作者: benson96968 (benson96968)   2017-10-16 18:48:00
这个很夸张 臭掉直接换掉就好 还一堆话...
作者: shuamber (shuamber)   2017-10-16 18:53:00
之前去吃蛤蛎也是臭的...整锅毁掉
作者: taker627 (你马英九吗?)   2017-10-16 19:06:00
老板跟员工的脾气都不是太好吗???
作者: yu953126 (香菇儿)   2017-10-16 19:26:00
店里直接贴<客人的态度决定我们的服务>,觉得这句蛮呛的
作者: mario3000 (杰哥)   2017-10-16 19:34:00
谢谢分享
作者: tsaiwenopk (世界上素颜最美)   2017-10-16 19:53:00
以前在中山一路还二路那边的时候超好吃超划算,结果现在搬过去变超贵QQQ 很怀念之前老板的妈妈在吧台很亲切的陪我们聊天,记得之前280可以吃到大草虾锅,船里面有草虾也有蛤蜊饱饱现在都没有了…
作者: busters0 (ï¼´kDï¼³)   2017-10-16 20:02:00
一堆人推这家 不知道在推啥
作者: Rindou (雨宫林道)   2017-10-16 20:29:00
这样还这么多人去吃也是满奇怪的
作者: azraelhanyue (hanyue)   2017-10-16 20:30:00
好惨哦QQ
作者: hank1215 (小马)   2017-10-16 20:48:00
这家我觉得CP值爆低 纯分享 至少我不会再去
作者: TsukimiyaAyu (ㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎ)   2017-10-16 20:50:00
网络上不会再去 现实中常常排队
作者: vince4687 (可愛又迷人的反派角色)   2017-10-16 20:56:00
这种文最有趣惹 不晓得会不会钓到店家出来回文单挑
作者: hank61910 (汉克六一九一零)   2017-10-16 21:17:00
这间变贵、品质下降,但事实上台北一堆同等级更贵的这间会红绝对不是没原因啦,店家很跩也是真的
作者: windlock   2017-10-16 21:36:00
觉得贵
作者: lubenben (我是鲁班班)   2017-10-16 21:45:00
上次去附近的锅尹,有三颗蚌壳没吐沙(但没怪味),店家直接换一盘给我们
作者: PINGU223 (蓝星)   2017-10-17 00:03:00
态度不好,东西再好吃也没用……
作者: treasurelove (treasurelove)   2017-10-17 00:08:00
偷偷说 台北乐利路也开了一家喔 人也颇多
作者: crow0801 (multitude)   2017-10-17 00:08:00
海鲜类要新鲜好吃 成本决不会低 吃便宜大碗的店 宁可点肉也不要点海鲜
作者: relax1 (来自K隆星球的说)   2017-10-17 00:27:00
最近外食都不点蛤蜊了,有时候是点不到,点到的大部分也都不新鲜
作者: joy0921 (007)   2017-10-17 02:32:00
态度差完全无法接受 有更多好吃态度又好的店
作者: hyde0625 (文)   2017-10-17 06:33:00
吃过一次就拒绝往来了
作者: youarewho (你是谁)   2017-10-17 08:29:00
正官的肉不错,但是老板非常嚣张,态度高傲的很
作者: LoveNote (爱情笔记本)   2017-10-17 08:37:00
吃过很多次店员没有态度不好,不过很不耐烦是真的不过我发现在推销痛风锅时,口气就不一样了
作者: sosevil (没有朋友的生活)   2017-10-17 10:55:00
他们最近展店不少 都往台北开分店了
作者: tsaiwenopk (世界上素颜最美)   2017-10-17 12:52:00
锅尹我也吃过,也是主打活海鲜,那天螺一个死掉又发臭,店家马上换高一等的活螺补偿,整体感觉好吃服务也不错
作者: laborgirl (美腿)   2017-10-17 13:04:00
但说真的,不管去哪家店点蛤蜊,多少都会有一两颗没开就跟自己去市场买回来煮的不开壳机率差不多耶觉得店员的表达是应该再修正一下
作者: bake088 (苦夏)   2017-10-17 13:10:00
家里蛤蜊我都一颗一颗敲 不然顾那么多工读生打屁喔?
作者: yoyowt (软绵绵)   2017-10-17 15:45:00
我家蛤蛎也是2颗对敲~ 话说二代臭跩又势利眼
作者: raykyo (迷路了)   2017-10-18 00:04:00
锅尹推一个,上次去吃觉得还不错
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2017-10-18 00:05:00
你这状况比我永和分店好多啦...我本店跟分店都吃过...本店>分店服务更夸张...
作者: dodoru (jomi)   2017-10-18 07:59:00
没开和臭掉差很多超爱吃火锅,店家一两个蛤蛎没开很难免,臭掉真的没碰过。
作者: jowinvan (练练)   2017-10-18 10:43:00
臭掉超恶,完全没食欲
作者: bestdodo (何处惹尘埃)   2017-10-21 04:00:00
看到老板的嘴脸还有对员工的态度,真的让我没兴趣再踏入

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