[食记] 销魂鲁肉饭跟鲜甜香菇排骨汤//今大鲁肉饭

楼主: haha0831 (韩)   2017-09-28 15:45:46
餐厅名称:今大鲁肉饭
消费时间:2017年/8月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:新北市三重区大仁街40号
电话:02 2983 6726
营业时间:06:00–21:00
每人平均价位:$195(2人)
可否刷卡:
有无包厢:
推荐菜色:
虽然版上面已经有超多篇分享今大的文章
但是,因为吃完真的是让人印象深刻
我也想要来分享我的这个美好夜晚:)
图文网志版本→https://goo.gl/QzGZwp
因为之前吃三重五灯奖的时候
前情回顾→【食记|三重区】甜甜绵绵满满胶质的五灯奖猪脚
(不过这天吃完五灯奖是满失望的)
有很多人都推荐我一定要吃吃这间
传说中很多人心目中的第一名鲁肉饭
但是事隔有点久
在这个秋高气爽的晚上总算来拜访了今大
首先照惯例,这种有名的店就是要排队
好险虽然满多人但是速度很快
大概排10分钟左右就点好餐可以大快朵颐了
结帐的时候觉得很惊喜耶
点了这么多,竟然200有找
真的是很亲民的价格
鲁肉饭($25)
他们的鲁肉全部都是肥肉
而且很豪迈不吝啬的给了很多
几乎掩盖了白饭的这么满
带皮的肥肉,金黄色的闪闪发亮
原本少女是对这种肥肉望之却步
但是一吃下去真的有惊喜
肥而不腻,怎么可以有这么清爽的肥肉啦
油脂跟白饭瞬间融合在一起的美好口感
这是瘦肉做不到的事情!!!!
而且卤汁咸度适中
配饭真的会一口接一口!
香菇排骨汤($40)
一喝下去真的是惊为天人
这香菇排骨汤怎么可以如此鲜!甜!
而且香菇味也很浓郁
往里头一捞,原来里头有蛤蛎
(还有很多已经炖很软的蒜头)
难怪可以这么甜
整碗都喝个精光阿
而且排骨又软大块,肉也很多
真的会觉得很佛心耶
竹笋排骨汤($40)
切块的竹笋
汤头笋味十足
有些这种小吃店会让人有汤是汤笋是笋
但是他们的汤会让人觉得有用火候在炖这个汤
里头一样也是有蛤蛎的喔
灵肉有合体的感觉
排骨一样是非常豪爽大方
鲁豆腐($10)、鲁蛋($10)
这两个都觉得普普的
没有很入味
豆腐很软但是划开来白白一片
但是旁边有鲁汁
沾著吃也可以弥补不够味这件事
鲁白菜($25)
这个鲁的透透软软绵绵的
配鲁肉饭一定要点的配菜之一
吴郭鱼($45)
第一次在这种店里头吃鱼
也是看着前头的人都有点
我们也就不落人后也点
(而且一整尾才$45实在也是佛心价钱)
肉很多刺也很多
味道还可以
结论:
真的吃完会让人意犹未尽
会想推荐给朋友吃的超好吃鲁肉饭
而且这个庶民价格却有着如此高规格的享受
除了鲁肉饭之外
汤品也是好喝的让人印象深刻
生意这么好、人潮这么多
绝对是旧客拉着新客
新客变成旧客
日积月累而成的:)
作者: hyde0625 (文)   2017-09-28 16:07:00
只推鲁肉饭
作者: mariondean (你好我是迪恩)   2017-09-28 16:12:00
他的汤我满纳闷怎么能这么甜的...
作者: vince4687 (可愛又迷人的反派角色)   2017-09-28 18:17:00
过誉溪尾街知高饭的的卤肉饭都赢还有之前推什么店小二的也是去吃店小二结果店小二的其他东西还比鲁肉饭好吃扯
作者: chenmf (强纳森)   2017-09-28 18:57:00
店小二他卤肉饭太甜,吃完嘴巴超渴
作者: aodn (晴云.霁虹)   2017-09-28 20:48:00
今大最好吃是以前鲁肉饭20+汤30=50的时期,那时的米吃得出品质较好,且煮饭时有加入高汤,但现在饭没有以前的香气了
作者: austin69 (肥宅就爱煮)   2017-09-28 21:51:00
今大虽然过誉,但三重难吃的鲁肉饭还真不少。今大不错了但今大的饭,有时煮的太过软烂~科科
作者: cerenis (虐待动物不得好死。)   2017-09-28 22:20:00
味精店,汤怎么能这么鲜甜,因为全部都味精啊XD。吃饭的时候没看到旁边的箱子吗?是还蛮好吃的啦。
作者: ryan0222 (也无风雨也无晴)   2017-09-28 23:01:00
今大的卤肉饭要是还过誉,三重就没几家能吃了店小二就真的普通到极点,真不知道是怎么吹捧出来的
作者: smallma009 (Rain老爷)   2017-09-28 23:58:00
真的吃不出好吃在哪 金锋才是心中第一
作者: Js1233 (尸ㄒㄒ你真是杂碎)   2017-09-29 00:19:00
今大是每天都一堆人排队
作者: gtrx (ASULADA)   2017-09-29 08:58:00
唯一支持唯丰
作者: a27588679 (飞云)   2017-09-29 09:45:00
胡须张才是综合成绩第一名,其他不是环境脏就是过誉
作者: Chia2323 (Chia2323)   2017-09-29 12:48:00
汤也不错喝 我每次去都点大鲁加蛋 竹笋汤就很满足
作者: vince4687 (可愛又迷人的反派角色)   2017-09-29 13:48:00
我台中人 今大确实过誉 今天早上吃唯丰控肉饭 卤肉饭都很普通
作者: yahc (需要好运气)   2017-09-29 15:28:00
你喝不出来全是味精吗?你如果会下厨,可以试试看要怎么样才能煮出这么“鲜甜”的汤
作者: Chumney (飞鱼)   2017-09-29 17:39:00
以前好吃 现在普普囉
作者: hwsbetty (皓小玥)   2017-09-30 01:36:00
每个人口感不同,不必去批评对方的感受,自己喜欢就多吃两口,不喜欢就飘过
作者: jjkkl6512 (小杨)   2017-10-05 07:08:00
过誉其实就是过奖的意思,很多人都用错了过誉是自谦的意思..

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