—档案库—
店家名称：老街义式厨房 Old Street
营业时间：一～五11:00~14:00/17:00~21:30；六日11:00~21:30
联络电话：(02)2975-8321
店面地址：新北市三重区重新路2段78号6楼 （天台广场）
官方脸书：老街义式厨房 Old Street
用餐时间：2016/10/28(五)
平均消费：$269~$369/人（吃到饱）
其他资讯：提供插座|提供WiFi(6F Old street；免密码)|时间限制2小时|免服务费|禁带外食|路边停车|内有厕所|禁止吸菸|刷卡服务
最后更新：2016/10/29
痞客邦完整图文：
http://df41022.pixnet.net/blog/post/454123061
—序—
为了帮义式披萨懒人包作更新，本君花了好一段时间在寻找价位亲民、而且有特色、足以让大家纳入口袋的义式披萨餐厅
相信大家都知道有某些披萨店推出披萨吃到饱的供餐方式（最为人所熟知的大概就是pizza hut 必胜客的欢乐吧 ）不过通常是以美式披萨居多
个人推测原因可能在于美式披萨强调的是厚皮，上面的料比较少，可以用面团塞饱客人的胃；义式披萨则强调皮薄馅多，相对成本比较高，所以比较少人做义式披萨的形式
不过在最近终于在三重找到一家义式薄皮披萨无限供应的店啦～位于三重天台广场，店名叫做老街义式厨房，平日一个人只要$269起跳（免服务费）
$269的价位可以吃到怎样的义式披萨呢？CP值高吗？
除了义式披萨无限供应，老街义式厨房还有哪些地方是跟一般披萨店不一样的呢？
废话不多说，本君这天中午骑着脚踏车、顶着大太阳，就从板桥骑脚踏车杀来三重吃披萨搂( ÒωÓ )
痞客邦完整图文：
http://df41022.pixnet.net/blog/post/454123061
—主文—
▲天台广场
老街义式厨房位于天台广场，搭捷运到台北桥站，从出口出来后往左转、步行约5分钟就会抵达
天台广场可说是三重的历史缩影，曾作为歌仔戏台（天台＝天空中的戏台）、公共澡堂、台球场、百货公司、商场...等各种用途
但是在历经民国87年的火灾以及一些社会事件后，天台广场不复从前热闹，如今的天台广场主要作为电影院，老街义式厨房则为在天台广场的六楼
（相关历史背景请点此看介绍）
上了六楼、出了电梯，依照指示继续往里面走到最底，就会看见老街义式厨房
【老街义式厨房 消费说明】
平日午餐时段（11:00-14:30）：$269/人
平日晚餐时段（17:00-21:30）：$329/人
假日中午至晚上（11:00-21:30）：$329/人
孩童计价方式：100公分以下免费；100~120公分$99/人；120~140公分$199/人
以上皆免收服务费，用餐时间限制2小时
▲店内环境
走进店内，迎面而来的是一派老街的气息，没错、就是老街！
虽然这并非一家卖著复古传统美食的小吃店，甚至卖了连本土的料理都没有，却选择用老街风格作为装潢，这种对比的手法还挺让人感到趣味
调查一下，才知道原来老街义式厨房的前身为老街咖啡，因应消费趋势的转变，2013年才改成提供义式料理无限供应
要注意这边是采用无限供应的方式供餐、点了餐以后厨房才开始制作餐点，而不是坊间让客人自己拿的吃到饱形式，餐点都事先摆在取餐区
此作法有很多好处。从环境面来说，可避免食物被浪费的情形；以享受层面而言，现点现做的披萨以及意大利面最能保有热腾腾、刚出炉的美味
灰朴的砖头、暗黄的灯光、厚沈的木桌...地板上用的甚至还是阿嬷家系列的红色泥砖！
店内的各种元素都一再加深了老街的形象，让人不禁怀疑...“这真的是一家卖披萨店吗？”
不过如果仔细一看，还是藏不了某些西式餐厅该有的元素，像是玻璃高脚杯、打蛋器、咖啡机......
如果有需要的话，老街义式厨房可提供包场，空间约可容纳60人
▲沙拉吧
沙拉吧有凯萨沙拉、笔尖面、马铃薯泥、玉米、火腿、醃渍蔬菜、水果等等，自行取用
原本以为沙拉吧的表现会比较逊色，没想到生菜还挺不错吃，菜叶挺爽口的，但种类偏少有点可惜
▲果汁机
照片没拍到，不过旁边还有奶茶跟咖啡机，奶茶的甜度很高、本君干脆加水喝，相较之下个人比较建议去用咖啡机
除了果汁机、咖啡机跟奶茶，店里面也有提供苹果汽泡饮，不过这是要另外收费的，一瓶$110
喝起来像苹果西打，不过没那么甜，装在高脚杯里面让人以为是白酒，情人来约会有这个很加分
▲自助吧/热茶区
自助吧有提供浓汤、热茶、现煮咖啡、冰淇淋跟甜点，不过本君离开后、回家整理照片时才发现有浓汤所以没喝到QQ
▲蛋糕/布丁/奶酪
▲冰淇淋
当天看到有草莓、芋头、巧克力、香草、薄荷巧克力等口味，是这个牌子，如果对冰淇淋不挑的话可以多挖一点...嗯嗯bj4
比较特别的其实是热茶区的饼干，当天看到有希腊雪球（一种小圆奶油饼干，在图片左上角那朵花的中间XD），其他的被拿完了
这些是店家自制的手工小饼干，不使用化学添加物，坚持手作，所以数量有限、要抢要快
最后要介绍的是最重点义式料理！主要有披萨跟意大利面，另外还有一些美式炸物，皆可无限续点、现点现做
顺带一提，老街义式厨房店内有推出以下三种优惠，是长期活动、没有时间限制～
寿星霸王餐（详细介绍请点此）
当日寿星到店内消费，可享2人同行1人免费（寿星本人免费）；当月寿星则享本人9折优惠
学生优惠（详细介绍请点此）
凭学生证可享9折优惠
外带10吋披萨买一送一（详细介绍请点此）
来店外带两片10吋披萨只要$199，其中一片指定是双层起司口味，另一片从剩余的七种口味中择一
为避免久候，建议事先打电话预约☎
▲美式炸物｜火烤鸡翅、金黄薯条、卡啦鸡腿｜
鸡翅一份是两支，表现普通
薯条虽然是炸的但是不会油腻，脆度少了点、里面的马铃薯倒是挺绵密
大推卡啦鸡腿，一份也是两支，两支都超大支、超有肉，有用义式香料醃过
如果爱吃肉的朋友一定不能放过，连皮带肉咬下去、吃得干干净净不拖泥带水，爽快
▲白酒蛤蛎意大利面
有别于坊间意大利面使用现成酱料，老街义式厨房的意大利面酱料都是店家自己调的，让客人吃得比较安心
意大利面条挺Q的，白酒蛤蛎口味清爽，散发出淡淡的白酒香气
▲青酱燻鸡意大利面
这是本君觉得CP最高的一款意大利面，酱料使用新鲜九层塔、巴西里跟义式香料调制而成，因为九层塔最近涨价涨很大所以要多吃一点(ﾉ≧ ≦)
青酱的风味偏咸，还带一点点醋的风味，切成细小状的燻鸡肉增添一些口感
▲义式披萨
披萨皆为10吋，如果是两人来用餐就会做成四种口味的双拼，如果是四人来用餐则会做成两种口味的双拼，让客人尽量吃到不一样的口味
不像一般的面团都是直接从工厂配送的冷冻面团，老街义式厨房用的是自制的手工面团，皮薄而脆酥
另外，老街义式厨房的披萨加热采瓦斯石板炉烤而非窑烤，据说这样受热比较均匀？（本君还是觉得窑烤听起来比较厉害啦XD
（左上）美式腊肠｜起司丝、莫札瑞拉起司、洋葱、美式腊肠｜外带价$199(10吋)、送双层起司披萨｜
这款算是蛮单纯的口味，虽然有腊肠在上头，不过个人觉得吃起来跟双层起司口味差不多（但起司没那么多
（右上）玛格丽特｜起司丝、莫札瑞拉起司、蕃茄、罗勒叶｜外带价$199(10吋)、送双层起司披萨｜
玛格丽特是最最最经典的披萨口味之一，其食材—红色的蕃茄、绿色的罗勒、白色的乳酪—代表的是意大利国旗，口味偏清爽
（左下）热情一夏｜起司丝、莫札瑞拉起司、凤梨片、培根片、青豆仁｜外带价$199(10吋)、送双层起司披萨｜
看到夏字，没错、这款是俗称的夏威夷披萨，有凤梨跟培根，还有青豆仁，不知道为啥朋友说吃起来有肉桂味（ Ò Ó)？
（右下）辣味燻鸡｜起司丝、莫札瑞拉起司、燻鸡、洋菇、甜椒、黑橄榄、洋葱｜外带价$199(10吋)、送双层起司披萨｜
辣味燻鸡里面的料给最多，颜色看起来很缤纷～说辣但个人觉得没有很辣，刚刚好而已
（左前）田园蔬菜｜起司丝、莫札瑞拉起司、绿花椰菜、甜椒、黑橄榄｜外带价$199(10吋)、送双层起司披萨｜
跟辣味燻鸡一样里面都加了超多种配料，颜色看起来很丰富，不过这款是素的、里面没有肉，倒是多了绿花椰菜
（左后）海鲜总汇｜起司丝、莫札瑞拉起司、洋葱、蟹味棒、虾仁、鱿鱼条、甜椒、青豆仁｜外带价$199(10吋)、送双层起司披萨｜
这款披萨是本君觉得八种口味里面最值回票价的一种口味！为什么？因为里面有海鲜RRRRR～～～
每片披萨上面都放著一只肥滋滋的虾仁，还有鱿鱼跟蟹味棒（这勉强算海鲜？），虾仁多吃几之就值了
（右前）青酱鲔鱼｜起司丝、莫札瑞拉起司、青酱、鲔鱼、玉米粒｜外带价$199(10吋)、送双层起司披萨｜
八种披萨里面唯一一款用青酱为基底的就是这款青酱鲔鱼
还记得本君在前面提到的吗？九层塔最近涨价涨很大所以要多吃一点，懂？
（右后）双层起司｜加量起司、莫札瑞拉起司肠｜外带价$149(10吋)｜
最后要介绍的这款虽然成本最低、外带价也最低，但本君觉得双层起司听起来就很有吸引力呀 \(≧口≦
加量的起司让本起司控欲罢不能，如果你觉得上面起司放得不够多、不满足，那没关系你可以点两片、三片叠上去，反正加点无限制，包君满意
—总评—（满分五颗” “）
环境：
老街义式厨房位于三重重要标地之一的天台广场，前身为咖啡厅，2013年才改装为义式餐厅，环境保有几分古朴
不过也由于这而本来就是以老街风格为主题，所以这些古朴不但不让人觉得不适，反而还达到加分效果
服务：
店员很有礼貌地为初次来访的客人介绍用餐方式，桌上有不需要的盘子会主动过来帮忙收，甚至有任何食物剩余也会询问是否不合口味、看得出对于顾客意见的重视～
意大利面刻意装成小盘的份量，披萨也做成双拼甚至四拼的形式，让客人可以吃到更多口味不会过饱，是很贴心的设计
甚至还推出寿星免费、学生9折、外带披萨买一送一等优惠，好康多多b(^0^)d
餐点：
八种口味的义式披萨皮薄酥脆、口味各有特色，要说本君最喜欢哪一款的话...反而是最单纯的双层起司，因为本君是起司控 （不过每种披萨都有起司啦！
自助吧的餐点还有无限供应的意大利面也不差，而热茶区的手工小饼干是限量的，如果有看到的话记得拿一些来试试，一定值得
冰淇淋与甜点区的部份本君没有多做评价，因为是跟外面厂商批进来的货，但以$269/人起跳的价位来说、光主餐就已经值回票价了～
有别于一般披萨吃到饱的形式，老街义式厨房采用现点现做、无限供应的方式供餐，避免浪费、也保有食物最佳美味
而且意大利面酱料自己调、披萨面团自己做、饼干不用化学添加物...从多处小细节可以看出店家对待食物、对待客人的用心
文中介绍的炸物、意大利面、披萨、饮料等各项餐点大多可以做外带，而且外带的披萨还有买一送一（两个10吋才$199很划算诶）
另外，2016年底，老街义式厨房也将推出平日时段的下午茶（14:00-17:00），再请有兴趣的朋友关注官方脸书的消息搂！