※ [本文转录自 Food 看板 #1NzZaW6c ]
作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food
标题: [食记] 33年知高饭：超大块卤猪脚膀肉！(三重)
时间: Thu Oct 6 19:44:30 2016
店名：33年知高饭(溪尾创始店)
地址：新北市三重区溪尾街206号
电话：(02)22875997
营业时间：10:30~01:00
消费日期：105.9
图文并茂好读版请参考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/64310254
33年知高饭在三重非常有名，曾获各大媒体报导，也被选为新北市特色餐馆。这天来时碰
上下雨，没想到用餐人潮还是大排长龙，内用全坐满、外带人潮也排到马路上去呢！
这次来我们两人都一致选择店内招牌的知高饭囉！知高饭内含超大块卤猪脚膀肉、酸菜、
卤蛋、酸黄瓜、油豆腐、香菇。
卤猪脚膀肉吃起来真的很够味，肉有分软硬部位，软的部位吃起来Q弹带汁，表现很有水
准，但是硬的部位此次吃起来口感稍硬，如果能再软嫩些就更好了。
虽然整碗饭乍看之下会让人觉得有点油，但其实配合酸菜、酸黄瓜一起吃之后，就能解除
不少油腻感，这样的配菜组合还满不错的。
由于知高饭本身未含绿色蔬菜，所以我们有加点烫青菜，烫青菜与市面上吃到的就差不多
囉！
店内用餐环境明亮整洁，每一桌都是以知名艺人来命名，也是一大特色，像我们这次就坐
在“赵又廷”这一桌。整体来说，店内餐点价格走平民小吃风，都是百元以内就能解决，
有机会可以来吃看看喔！