Re: [食记] 崛鼎涮涮锅 好店不能倒
楼主: sweetftt (shinya) 2016-07-16 01:49:25
吃了两次，第一次去坐吧台刚好在电视机前加上服务人员常在吧台走动
所以有主动询问要不要加汤，及续柠檬冬瓜冰沙
但食物部分觉得普通，我点牛奶锅也没特别惊艳
唯一喜欢的就是金石地瓜，好好吃
第一次感想：cp值高，服务不错
今天去吧台刚好满了所以跟男友坐大桌子
1.不知为何没开电视，到的时候六点多且吧台满人，直到七点多才开
2.因为坐大桌子不知道是刚好人少服务生少在这边走动，所以是我们请服务生帮忙加汤，
也没询问是否要续柠檬冬瓜冰沙
3.加汤时跟服务生单点一份地瓜，直到用完餐都还没下落，男友去结帐时我有听到老板娘
算钱“两份小肥牛还有一份地瓜”，男友告知地瓜没有送来，服务生跟老板娘回答“地瓜
没了我有告诉妳”，却没告知我们
4.金针菇里有一小撮是咖啡色的，我还以为是特别的品种，因为白色里有咖啡色很明显，
男友说是发霉，闻了一下臭臭的
总结：
第二次去觉得服务没有第一次好，且第一次去时是客满的，今天去时两张大桌子没满过，
只有我跟男友
另外酱料的部分蒜头是用切的不是蒜泥，且切的很大块，比较喜欢蒜泥
不过cp值还是不错，220元就可以吃大份的小肥牛且离家近，顺便跟男友聊聊上班的事，
所以还是会再去
※ 引述《isix (小六)》之铭言：
: 餐厅名称：崛鼎涮涮锅
: 消费时间：2016年6月
: 地址：力行路二段144号
: Fb粉丝团搜寻 崛鼎涮涮锅
: 也有相关菜单价位资讯
: 营业时间：11:00#15:00 17:30-22:00
: 推荐菜色：大推海陆锅 其他牛奶锅 梅花猪都不错
: 这篇没有图片 先跟大家说抱歉
: 就临时起意去吃 也没想到要写推荐文
: 只是吃完觉得 如果这样的店倒了很可惜
: 希望以后还能吃到
: 所以一定要上来推荐一下
: 简单讲一下 主要推荐的点有
: 1. 汤头目前有做半价优惠 (加价的牛奶锅跟不加价的原味昆布都不错)
: 2. 不吃火锅料 可以请老板换成全叶菜类
: 而且份量有吓到我 不是多几根菜而已
: 是给你很大盘的菜
: 但没换过的原始菜盘用的料 本身就不错
: 有水果玉米等等比较少见到的料
: 3. 梅花猪锅是180 加大只要220 加大是真的满大盘的
: 海陆锅要380元
: 内容有 鲜虾 鱼片 蛤蜊 三种海鲜
: 及猪牛羊三选一 不吃鱼的话也可更换其他东西
: 虽然价位较高 但用料实在 重点是
: 他虾子是大只的 且拨好壳 很新鲜
: 蛤蜊也超大个 鲜甜好吃 今天王者就是蛤蜊了！一定要一开就马上拿起来吃 不能多煮
: 喜欢吃海鲜的应该会超爱
: 4. 饮料有绿茶 红茶 以及另外店家送的冬瓜柠檬冰沙 副餐也有比较健康的黑米饭
可
: 选择
: 刚开幕不久 (但装潢比较旧一些 可能是直接承接上家店的装潢 所以一开始进去时我有
点
: 疑惑XD)
: 我觉得这家很好的是可以照客人的饮食需求作更换 且完全不会臭脸
: 这大概就打趴很多三重其他店了
: 希望他们能持续维持下去
: 虽然价位可能不像其他火锅店 打低价策略
: 但CP值是完全可以接受的！
: 吃完也不口干舌躁
: 推荐大家去试试看!
所以有主动询问要不要加汤，及续柠檬冬瓜冰沙
但食物部分觉得普通，我点牛奶锅也没特别惊艳
唯一喜欢的就是金石地瓜，好好吃
第一次感想：cp值高，服务不错
今天去吧台刚好满了所以跟男友坐大桌子
1.不知为何没开电视，到的时候六点多且吧台满人，直到七点多才开
2.因为坐大桌子不知道是刚好人少服务生少在这边走动，所以是我们请服务生帮忙加汤，
也没询问是否要续柠檬冬瓜冰沙
3.加汤时跟服务生单点一份地瓜，直到用完餐都还没下落，男友去结帐时我有听到老板娘
算钱“两份小肥牛还有一份地瓜”，男友告知地瓜没有送来，服务生跟老板娘回答“地瓜
没了我有告诉妳”，却没告知我们
4.金针菇里有一小撮是咖啡色的，我还以为是特别的品种，因为白色里有咖啡色很明显，
男友说是发霉，闻了一下臭臭的
总结：
第二次去觉得服务没有第一次好，且第一次去时是客满的，今天去时两张大桌子没满过，
只有我跟男友
另外酱料的部分蒜头是用切的不是蒜泥，且切的很大块，比较喜欢蒜泥
不过cp值还是不错，220元就可以吃大份的小肥牛且离家近，顺便跟男友聊聊上班的事，
所以还是会再去
※ 引述《isix (小六)》之铭言：
: 餐厅名称：崛鼎涮涮锅
: 消费时间：2016年6月
: 地址：力行路二段144号
: Fb粉丝团搜寻 崛鼎涮涮锅
: 也有相关菜单价位资讯
: 营业时间：11:00#15:00 17:30-22:00
: 推荐菜色：大推海陆锅 其他牛奶锅 梅花猪都不错
: 这篇没有图片 先跟大家说抱歉
: 就临时起意去吃 也没想到要写推荐文
: 只是吃完觉得 如果这样的店倒了很可惜
: 希望以后还能吃到
: 所以一定要上来推荐一下
: 简单讲一下 主要推荐的点有
: 1. 汤头目前有做半价优惠 (加价的牛奶锅跟不加价的原味昆布都不错)
: 2. 不吃火锅料 可以请老板换成全叶菜类
: 而且份量有吓到我 不是多几根菜而已
: 是给你很大盘的菜
: 但没换过的原始菜盘用的料 本身就不错
: 有水果玉米等等比较少见到的料
: 3. 梅花猪锅是180 加大只要220 加大是真的满大盘的
: 海陆锅要380元
: 内容有 鲜虾 鱼片 蛤蜊 三种海鲜
: 及猪牛羊三选一 不吃鱼的话也可更换其他东西
: 虽然价位较高 但用料实在 重点是
: 他虾子是大只的 且拨好壳 很新鲜
: 蛤蜊也超大个 鲜甜好吃 今天王者就是蛤蜊了！一定要一开就马上拿起来吃 不能多煮
: 喜欢吃海鲜的应该会超爱
: 4. 饮料有绿茶 红茶 以及另外店家送的冬瓜柠檬冰沙 副餐也有比较健康的黑米饭
可
: 选择
: 刚开幕不久 (但装潢比较旧一些 可能是直接承接上家店的装潢 所以一开始进去时我有
点
: 疑惑XD)
: 我觉得这家很好的是可以照客人的饮食需求作更换 且完全不会臭脸
: 这大概就打趴很多三重其他店了
: 希望他们能持续维持下去
: 虽然价位可能不像其他火锅店 打低价策略
: 但CP值是完全可以接受的！
: 吃完也不口干舌躁
: 推荐大家去试试看!
作者: ryan0222 (也无风雨也无晴) 2016-07-16 01:53:00
吃到发霉食材，掉单，还可以叫CP值不错，呵呵
作者: wen8499 (orange) 2016-07-16 06:30:00
220的小肥牛......嗯......
作者: a27588679 (飞云) 2016-07-16 06:43:00
笑了
作者: hxl1649 (sophia) 2016-07-16 07:21:00
昨天去吃，坐大桌子，服务态度也不好，服务生脸臭臭的~
作者: hong1014 (日盛证卷) 2016-07-16 08:10:00
过了重阳桥就有富乐了
作者: bake088 (苦夏) 2016-07-16 08:51:00
蒜泥的话有可能会吃到化学原料 蒜块比较好啦^^为了避免蒜泥变色 都有加东西
作者: wer0241 (Nothing) 2016-07-16 09:48:00
服务真的会影响一间店的好坏
作者: gcd68388 (双鱼男) 2016-07-16 10:38:00
富乐也不错, 肉份量大^^
作者: bake088 (苦夏) 2016-07-16 10:40:00
在那边不好意思大声 但是我也问服务员三次都没理我QQ蒜块应该是现切 新鲜
作者: cspk (cspk) 2016-07-16 11:35:00
上次有点小肥牛和猪肉，但小肥牛的肉蛮薄的，虽然看起来大份
作者: anitax (anita) 2016-07-16 12:43:00
这样还会再去???
作者: n1379456 (路过) 2016-07-16 13:37:00
收费方式不够清楚，吃了一次觉得很贵
作者: bake088 (苦夏) 2016-07-16 13:51:00
楼上是被什么贵到要多收钱?
楼主: sweetftt (shinya) 2016-07-16 16:09:00
汤底真的贵，是不是以为汤底里面有料结果没有？
作者: wanpinghsu11 (有没有那么八卦) 2016-07-16 20:14:00
看了大家推荐，我也去吃，服务方面没笑容，第一印象不好，但其实跟老板娘聊天后，发现很健谈，人也很好，蛮诚恳的，反而改观!菜盘的料不多，但肉蛮好吃的，又在住家附近，觉得蛮OK的!(重点是网友说汤头不是粉泡，光这一点，贵一点点我还能接受)
作者: bake088 (苦夏) 2016-07-16 23:30:00
对啊 而且不让绿麻辣吃完带卤包回去 要只包汤底没门
作者: Mez (你奈人生何~) 2016-07-17 00:14:00
牛奶锅推尚井 XD 不过我的要求比较低 哈哈哈
作者: openll22 (腰凉) 2016-07-17 06:51:00
看了推文后完全不想去，感觉有在护航
作者: bake088 (苦夏) 2016-07-17 09:53:00
楼上可以试试看阿 手工汤底还是不错啦XD
作者: ygirl (Y女孩) 2016-07-17 10:21:00
今天去吃老板说是不够才混特殊品种有机满天星菇 有疑问还是当场问老板吧～
作者: cspk (cspk) 2016-07-17 15:10:00
上次点麻辣锅，老板说绿麻辣是麻但不辣，但我觉得不麻也不辣汤头其实蛮淡的
作者: yangnana (娜娜) 2016-07-17 19:51:00
食物发霉了还去 原PO妳到底有多M啊？囧
作者: anastasiaxi (Anastasia) 2016-07-17 20:16:00
" target="_blank" rel="nofollow">店家有回复哦，并不是发霉。光是汤底不是用粉泡的就赢很多地方了，楼上点麻辣锅的乡民是不是没有压ㄧ压药包才会觉得味道不够呢？之前和同学吃，同学觉得味道很够的说（同学吃重口味）作者: bake088 (苦夏) 2016-07-17 21:17:00
菜盘太小了 囧"
作者: cspk (cspk) 2016-07-17 23:09:00
我有压药包哦，不知是不是我本身吃很辣，就觉得不太麻也不辣就是了，但咸度是还蛮咸的
作者: kings5515 (土拨鼠) 2016-07-17 23:39:00
今天有朝圣去吃了,觉得他的优点就是肉盘加大看起来很多我朋友选白饭品质蛮糟的,饭硬硬的,牛奶锅就像喝玉米浓汤那种味道
作者: x221320 (阿) 2016-07-18 12:26:00
上次吃三羊，白汤普通肉也普通，有点后悔花410吃，但看别桌点海陆好像不错，不知道该不该再去吃一次
作者: bake088 (苦夏) 2016-07-22 19:26:00
今天也来二试 换酸白菜店里还容易满吵的 店员在他旁边说话也接收不到 囧忘了送菜盘..囧酸菜够多 满酸的酸菜加面就满了酸菜嘴里味道蛮重的 算是台式家庭口味想试的汤底吃过了应该不会回去了 铁熊锅锅+1